- Vedci z University of Rhode Island v Spojených štátoch amerických identifikovali zlúčeniny javorového sirupu, ktoré majú viacnásobné a pozitívne účinky na zdravie.
- Javorový sirup konzumovaný v Kanade a Spojených štátoch má antioxidačné a protizápalové vlastnosti identické s vlastnosťami zeleného čaju.
- Javorový sirup obsahuje množstvo výživných prvkov, z ktorých bolo identifikovaných trinásť.
Antioxidanty a protizápalové látky: preventívne pôsobenie proti rakovine a cukrovke?
- Antioxidačné a protizápalové vlastnosti javorového sirupu by umožnili priaznivý zásah proti rakovine a cukrovke.
- Na druhej strane by polyfenoly prítomné v sirupe umožňovali udržiavať správne množstvo glukózy v krvi u diabetikov.
Neobsahuje farbivá ani prísady
Javorový sirup, podobne ako všetky prírodné produkty, neobsahuje farbivá ani prísady.
Používajte striedmo
Málo spotrebovaný javorový sirup je vynikajúcou zdravou výživou, ale mal by sa konzumovať s mierou.