Chróm: funkcia a riziko deficitu v organizme

Chróm sa podieľa na regulácii hladiny glukózy v krvi. Tento chemický prvok tiež zasahuje do ďalších procesov potrebných na správne fungovanie organizmu. Deficit chrómu podporuje výskyt porúch metabolizmu.

Funkcia chrómu v tele

Chróm v spojení s inými látkami tvorí organickú zlúčeninu nazývanú glukózový tolerančný faktor . Chróm uľahčuje pôsobenie inzulínu, hormónu, ktorý hrá zásadnú úlohu pri regulácii hladiny cukru v tele.

Okrem svojej funkcie pri metabolizme cukru sa chrom podieľa aj na metabolizme tukov (lipidov) - ktorých anomálie koriguje - a na pôsobení niekoľkých enzýmov potrebných na fungovanie tela.

Chróm funguje ako stopový prvok

Chróm je základným stopovým prvkom v metabolizme cukru . Stopové prvky sú nevyhnutné minerálne prvky pre mnohé reakcie v tele. Vyskytujú sa vo veľmi malom množstve, ich neprítomnosť aj nadmerný obsah sú škodlivé.

Čo spôsobuje nedostatok chrómu v ľudskom tele

Deficit chrómu je zriedkavý, ale môže sa objaviť v nasledujúcich prípadoch: podvýživa, nadmerná konzumácia cukru, tehotenstvo, stres a spotreba kortikosteroidov.

Chróm je súčasťou základných stopových prvkov, ktoré vykazujú deficit, ak predstavujú riziko; rovnakým spôsobom ako železo, jód, zinok, selén, molybdén a fluór.

Chrómové deficiencie v ľudskom tele

Deficit chrómu môže spôsobiť rôzne poruchy metabolizmu cukrov a tukov, ako je glukózová intolerancia, hyperglykémia nalačno, hyperlipidémia (vysoká hladina tuku) a zvýšené množstvo inzulínu v krvi.

Medzi patológie, ktoré môžu byť spojené s deficitom chrómu, sú diabetes typu 2, hypercholesterolémia a môžu byť rizikovým faktorom pri výskyte srdcových problémov.

Kde je chróm

Chróm sa vyskytuje v morských plodoch, zemiakoch, brokolici, zelených fazuľkách, celých zrnách, olejnatých semenách, orechoch (orechoch), vaječných bielkach, mäse a pivovarských kvasniciach.

Olga Sadovnikova - 123RF.com