Moja svokra má 83 rokov, cukrovku (užíva tabletky), nedávno výsledky ukázali, že má anémiu. Čo by mala jesť, aby vyliečila anémiu a nezabránila diabetu?
Starší ľudia sú skupinou, ktorá je najviac vystavená nedostatkom výživy. Je to spôsobené nedostatkom chrupu, interakciami s liekmi užívanými na chronické ochorenia (napr. Lieky proti bolesti), oslabením svalov zažívacieho traktu a tráviacimi ťažkosťami spôsobenými znížením tvorby tráviacich enzýmov a pomalšími peristaltikami.
Anémia diagnostikovaná lekárom si vyžaduje liečbu vhodnými liekmi na predpis. A strava by mala byť obohatená o mäso - poskytuje bielkoviny a železo, zelená zelenina - poskytuje kyselinu listovú, celozrnné výrobky, ale ľahko stráviteľné (napr. Proso, pohánka, grahamový chlieb). Pokrmy by mali byť pripravené tak, aby boli ľahko stráviteľné, t. J. Mleté a varené mäso, miešané polievky a veľmi mleté šaláty. Starší ľudia často konzumujú príliš veľa mlieka, tvarohu. Tieto výrobky bránia vstrebávaniu železa a môžu tiež spôsobiť anémiu.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
