Vysoké hladiny bielkovín v potrave by mohli mať podľa štúdie uverejnenej 9. júna v časopise Gut rovnaký účinok.
„Pochopenie komplexného vzťahu medzi tým, čo sme sa rozhodli jesť, úrovňou aktivity a bohatstvom črevnej mikrobioty, je nevyhnutné, “ Dr. Georgina Hold z Ústavu lekárskych vied Univerzity Aberdeen v Škótsku.
„Keďže dĺžka života sa neustále zvyšuje, je dôležité, aby sme pochopili, ako sa udržiavať v dobrom zdravotnom stave najlepším spôsobom.
Na uskutočnenie štúdie vedci skúmali vzorky krvi a stolice od 40 profesionálnych ragbyových hráčov, ktorí boli uprostred prísneho tréningového programu. Do štúdie boli vybraní športovci, pretože intenzívne cvičebné režimy sú často spojené s extrémnou stravou. Vedci použili vzorky zozbierané od mužov na stanovenie rozmanitosti baktérií v črevách hráčov.
Vzorky ragbyových hráčov sa potom porovnávali so vzorkami odobratými od 46 podobných mužov, ktorí boli v dobrom zdravotnom stave, ale neboli športovcami. Polovica z týchto mužov mala index telesnej hmotnosti (BMI, miera, ktorá môže pomôcť určiť, či má niekto pre svoju výšku normálnu hmotnosť). Ostatní mali vyšší ako normálny BMI.
Všetci muži odpovedali na otázky týkajúce sa 187 druhov potravín, vrátane toho, koľko jedli za posledné 4 týždne a ako často. Pýtali sa tiež na ich typické úrovne fyzickej aktivity.
Štúdia odhalila, že športovci mali vyššie hladiny špecifického enzýmu, ktorý naznačuje poškodenie svalov alebo tkanív. Títo muži mali tiež nižšie hladiny zápalových markerov a lepší metabolický profil ako muži v skupine „bez športu“ s vyššou BMI.
Výskum však nepreukazuje, že cvičenie, ktoré robili, a ich stravovacie návyky spôsobili, že športovci boli zdravší ako ostatní muži.
Podľa vedcov mali športovci väčšiu rozmanitosť črevných baktérií ako ostatní muži. Platilo to najmä v porovnaní s mužmi s vysokým BMI.
Nielenže mali viac druhov baktérií, ale tiež zistili, že v črevách športovcov bolo väčšie množstvo. Vedci mali oveľa vyššiu hladinu určitého druhu baktérie spojenú s nižšou mierou obezity a porúch súvisiacich s obezitou.
Vedci zistili, že športovci jedli viac potravinových skupín ako osoby, ktoré nie sú športovcami. Bielkoviny (hlavne mäso) tvorili 22 percent svojho príjmu energie, na rozdiel od 15 až 16 percent v prípade osôb, ktoré nie sú športovcami. Ragbyoví hráči tiež konzumovali viac bielkovinových doplnkov a jedli viac ovocia a zeleniny ako non-športovci. Tí, ktorí neboli športovcami, jedli viac občerstvenia.
„Naše zistenia naznačujú, že cvičenie je ďalším dôležitým faktorom vo vzťahu medzi mikrobiotami, imunitou hostiteľa a metabolizmom hostiteľa a že strava má dôležitú úlohu, “ napísali autori štúdie.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
--za-co-odpowiada-w-jakich-produktach-wystpuje.jpg)
