Srdcová strava nemusí byť nudná! Toto sú farby pre srdce - zložky, ktoré by mali byť zahrnuté v strave každého, komu záleží na zdraví srdca a krvných ciev.
Strava pre chorých a ľudí starajúcich sa o srdce by mala zahŕňať výrobky bohaté na vlákninu, to znamená zeleninu, ovocie, hrubozrnný chlieb, krúpy, nelúpanú ryžu a predovšetkým strukoviny. Ukazuje sa, že nedostatok vlákniny v strave môže byť pre kardiovaskulárny systém nebezpečnejší ako mäsitá strava. Dokázali to vedci zo švédskej univerzity v Lunde, ktorí skúmali niekoľko tisíc ľudí.
Strava pre srdce: Vláknina je základom správnej stravy
Na ochranu srdca by sme mali telu dodať najmenej 25 g vlákniny denne. Aby ste to dosiahli, musíte zjesť 10 gramov vareného hrubého jačmeňa, biele fazule, sušené figy a špenát a jedno jablko so šupkou.
Diéta pre srdce: červené víno
Resveratrol v červenom víne chráni tepny pred cholesterolom a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu v krvi. Červené víno pozitívne vplýva na obehový systém za predpokladu, že to však nepreháňame. Vyššia dávka alkoholu môže viesť k zlyhaniu srdca. Zdravý človek si môže dovoliť pohár červeného vína raz denne. Alkohol tepny trochu rozširuje, ale iba zdravo. Tie, ktoré sú zarastené aterosklerotickým plátom, nebudú elastické.
Diéta so srdcom: Hrajte ekologicky!
Byliny s choleretickým účinkom (koreň púpavy, koreň čakanky cestovateľa, čierna reďkovka, list mäty piepornej) pomôžu udržať hladinu cholesterolu pod kontrolou. Ak pečeň produkuje viac žlče, spotrebuje viac cholesterolu, takže menej z neho ide do krvi. Cenné sú aj rastlinné steroly (rastlinné oleje a olejniny - sója, slnečnica, sezam, orechy), ktoré obmedzujú vstrebávanie cholesterolu.
Zdravá strava vyžaduje, aby ste prešli z čierneho čaju na zelený. Zelený čaj je lepší, pretože obsahuje antioxidanty, teda látky, ktoré bojujú proti voľným radikálom, ktoré sú pre telo škodlivé. Zelený čaj chutí teplý aj chladený. Môžete ho nahradiť sladkými, sýtenými nápojmi, pretože dokonale upokojuje smäd. Nepreháňajte však s množstvom zeleného čaju, ktoré vypijete. Je dobré vedieť, že zelený čaj, rovnako ako čierny čaj, obsahuje teín, ktorý dobre neslúži srdcu. Množstvo teínu v oboch čajoch závisí od spôsobu varenia.
Diéta pre srdce: belosť zubov
Ochorenie ďasien a paradentóza môžu nepriaznivo pôsobiť na srdce. Baktérie, ktoré spôsobujú tieto ochorenia, sa dostávajú do krvi a usadzujú sa na srdcových chlopniach, čo spôsobuje ich zápal. Aby ste tomu zabránili, každých šesť mesiacov kontrolujte stav zubov v zubnej ordinácii a pravidelne ich čistite od usadenín zubného kameňa.
Diéta pre srdce: belosť rýb a mandlí
Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v rybách znižujú agregáciu krvných doštičiek (zhlukujú sa) a znižujú hladinu tukov v krvnom sére. Ryby sú preto indikované na prevenciu aterosklerózy.
Na druhej strane konzumácia niekoľkých mandlí denne znižuje hladinu cholesterolu, ktorý je hlavnou príčinou aterosklerózy.
Oplatí sa tiež siahnuť po mandliach, pretože obsahujú mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú schopnosť znižovať koncentráciu zlého cholesterolu (LDL) v krvi. Mandle sú však dosť kalorické, takže by ste to s množstvom mandlí, ktoré zjete, nemali preháňať. Ich nadmerná konzumácia môže prispieť k zvýšeniu hmotnosti, čo nie je dobré pre srdce. Stačí pár kúskov denne.
Diéta pre srdce: postarajte sa o svoju váhu!
Každé kilo navyše núti vaše srdce pracovať tvrdšie. Ak je váš BMI (index telesnej hmotnosti) nad 25 - začnite chudnúť, ale keď je nad 30 - určite svoju váhu znížte.
Svoje BMI môžete vypočítať na úplne bezplatnej BMI kalkulačke adviserzdrowie.pl, ktorá je k dispozícii tu:
BMI KALKULÁTOR
mesačník „Zdrowie“
Prečítajte si tiež: Ako priberáte? Index telesného tuku WHR
