Strava s vysokým obsahom soli zdvojnásobuje riziko kardiovaskulárnych chorôb u diabetikov

Štvrtok 24. júla 2014.- Podľa novej štúdie uverejnenej v časopise Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, ľudia s cukrovkou 2. typu, ktorí konzumujú stravu s vysokým obsahom soli, majú dvakrát vyššie riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb ako tí, ktorí konzumujú menej sodíka. '. Cukrovka sa vyskytuje, keď je nadbytok cukru v krvi a ľudia si tento stav vyvinú, keď sa ich telá stanú rezistentnými na hormonálny inzulín, ktorý do buniek vnáša krvný cukor.

Podľa novej štúdie uverejnenej v časopise Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, ľudia s diabetom 2. typu, ktorí konzumujú diétu s vysokým obsahom soli, majú dvakrát vyššie riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb ako tí, ktorí konzumujú menej sodíka. Cukrovka sa vyskytuje, keď je nadbytok cukru v krvi a ľudia si tento stav vyvinú, keď sa ich telá stanú rezistentnými na hormonálny inzulín, ktorý do buniek vnáša krvný cukor.
Podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) má asi 29, 1 milióna Američanov nejakú formu cukrovky, čo je populácia, ktorá je ohrozená srdcovými chorobami., V rokoch 2003 až 2006 bola úmrtnosť na kardiovaskulárne choroby približne 1, 7krát vyššia u dospelých s diagnózou cukrovky ako u tých, ktorí neboli, podľa „Národnej štatistickej správy o diabete 2014“ v CDC.
„Výsledky štúdie poskytujú jasný vedecký dôkaz podporujúci diéty s nízkym obsahom sodíka, aby sa znížila miera srdcových chorôb u ľudí s cukrovkou, “ hovorí autorka článku Chika Horikawa z Univerzity prefektúry Niigata v Niigata, Japonsko. „Aj keď veľa usmernení odporúča, aby ľudia s cukrovkou znížili príjem soli, aby sa znížilo riziko komplikácií, táto práca je jednou z prvých veľkých pozdĺžnych štúdií, ktoré poukazujú na výhody diéty s nízkym obsahom sodíka v tejto populácii, “ zdôrazňuje.
Účastníci študijnej kohorty z celej krajiny, ktorí sa zúčastnili prieskumu v „Japonskej štúdii komplikácií cukrovky“, ktorí boli vo veku od 40 do 70 rokov a ktorým bola diagnostikovaná patológia, sa nachádzali v 59 ambulantných centrách a na univerzitách v Celé Japonsko Na prieskum o ich strave vrátane príjmu sodíka odpovedalo celkom 1 588 ľudí a vedci preskúmali údaje o kardiovaskulárnych komplikáciách, ktoré mali účastníci počas ôsmich rokov.
Vedci rozdelili pacientov do štyroch skupín na základe ich príjmu sodíka a zistili, že tí, ktorí konzumovali v priemere 5, 9 gramu sodíka denne, majú dvakrát väčšie riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb ako tí, ktorí jedli v priemere 2, 8 gramu soli denne. Účinky diéty s vysokým obsahom sodíka sa zhoršujú zlou kontrolou hladiny cukru v krvi.
„Zníženie rizika vzniku kardiovaskulárnych chorôb je dôležité pre ľudí, ktorí majú cukrovku 2. typu, aby sa okrem kontroly ich výživy zlepšila kontrola hladiny cukru v krvi, “ radí Horikawa. „Naše zistenia ukazujú, že obmedzenie soli v strave by mohlo pomôcť zabrániť nebezpečným komplikáciám pri cukrovke, “ dodáva.
Zdroj: www.DiarioSalud.net