Mám 160 cm a vážim iba 42 kg. Mám podváhu. Jem veľa, ale kvôli rýchlemu metabolizmu nebudem priberať. Chcem vážiť najmenej 50 kg a viac. Chcem byť normálny. Možno existujú nejaké lieky na spomalenie premeny alebo nejaká zázračná diéta?
V prvom rade určite choďte k dietológovi a urobte si nejaký základný výskum (aspoň tvaroslovie). Počas návštevy dietológ starostlivo analyzuje vaše stravovacie návyky a stavbu tela. Diéta je základ, s ktorým musíte začať, a nie je to žiadna zázračná diéta, je to len zdravá strava, ktorá vyživí vaše telo.
Na samom začiatku prestaňte jesť rýchle občerstvenie a spracované jedlá. S najväčšou pravdepodobnosťou môžete mať problémy so vstrebávaním živín. Je to bohužiaľ spôsobené tým, že môžeme jesť obrovské množstvo jedla a vstrebá sa iba zlomok zložiek, ktoré tvoria naše telo. Môže to byť dôsledok potravinovej intolerancie, parazitárnych chorôb alebo iných chorôb, preto tieto signály neignorujte a vyhľadajte pomoc od odborníka. Nemáte sa však čoho obávať, pri správnej starostlivosti o stravu určite bezpečne priberiete.
Základné princípy výživy
Dnes si však môžete naplánovať čas, kedy počas dňa budete jesť 5 jedál v pravidelných intervaloch. Prvý by mal byť asi hodinu po prebudení, posledný až 3 hodiny pred spaním. Každé jedlo by malo obsahovať porcie sacharidov, zeleniny, bielkovín a „dobrých“ tukov. „Dobré“ tuky sú tie, ktoré pochádzajú z rastlinných olejov, najlepšie lisovaných za studena (nemôžete ich však pražiť), az rýb, orechov, avokáda a ľanových semien. Vyberte komplexné a jednoduché sacharidy (vo vašom prípade). Inými slovami, jedlo konzumujte s pohánkou, ale aj s očisteným perličkovým jačmeňom, kuskusom a ryžou. Nezabudnite na zemiaky, ktoré si môžete uvariť a poliať olivovým olejom alebo niekedy maslom. Vyhýbajte sa tučným mäsám, pokúste sa zvoliť kvalitné ľahké (hydinové) mäso, čerstvé, mastné ryby, dusené alebo pečené mäso. Posypte šaláty a mäso omáčkami na báze olivového oleja, napríklad mäsovým pestom alebo šalátovým vinaigretom. Posypeme semenami, hoblinami a orechmi. Nahraďte sladké jogurty prírodnými, ale s ovocím, ktoré si sami pripravíte a pridáte do jogurtu, môžete pridať aj sušené ovocie (dobrý zdroj energie). Nahraďte sladkosti zdravými náhradami, napríklad rôznymi sušienkami pre ovsené sušienky, müsli z granoly (môžete si pripraviť ovsené vločky, orechy a trochu medu). Sladené sýtené nápoje nahraďte neperlivou vodou s prídavkom napríklad citrónu, pomaranča alebo zázvoru.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
