Kanársky ostrov Mozga si vďaka svojim skvelým zdravotným vlastnostiam začína získavať davy fanúšikov. Mozgu si môžete kúpiť v stacionárnych obchodoch, ale musíte vedieť, ako ju jesť. Zistite, čo kanárska tráva obsahuje, koľko stojí a v akej forme ju môžete konzumovať.
Kanárska Mozga - znie to exoticky? Nič sa nemôže mýliť. Tráva Kanárskych ostrovov sa kedysi využívala ako krmivo pre vtáky, v súčasnosti však zažíva skutočnú renesanciu. Každý má o ňu záujem kvôli jej zázračným vlastnostiam.
Mozga z Kanárskych ostrovov obsahuje veľa bielkovín, nenasýtených tukov, znižuje hladinu cholesterolu, urýchľuje regeneráciu tkanív, podporuje chudnutie, zlepšuje činnosť tráviaceho systému, je odporúčaná aj pre ľudí s rôznymi alergiami alebo potravinovou intoleranciou.
Kanárska mozga - čo to je?
Kanárska tráva, inak známa ako kanárska tráva, je druh byliny z čeľade trávovitých. Pochádza z južnej časti Európy. V Poľsku sa vyskytuje vo forme plodín aj divo rastúcich rastlín.
Kanársky ostrov Mozga - zloženie a liečivé vlastnosti
100 g zrna kanárikových semien obsahuje až 21 g ľahko stráviteľnej rastlinnej bielkoviny. Bylina Kanárskych ostrovov obsahuje veľa antioxidantov, čo oneskoruje proces starnutia tela. Nájdeme v ňom fosfor, horčík, zinok a mangán. Podporuje imunitu tela, pomáha znižovať hladinu zlého LDL cholesterolu, pozitívne ovplyvňuje celý obehový systém. Mozga tiež pomáha pri regulácii hladiny cukru v krvi, v boji proti celulitíde a pri regulácii cyklu defekácie (zmierňuje zápchu).
Je zaujímavé, že kanárske semienko obsahuje až 7-krát viac draslíka ako banány!
Mozga obsahuje aj lipázu, ktorá podporuje činnosť pankreasu, urýchľuje metabolizmus a pomáha znižovať telesný tuk. Pravidelná konzumácia kanárskeho osiva:
- posilňuje kosti
- zlepšuje stav nechtov a vlasov,
- zlepšuje vzhľad pokožky,
- znižuje hladinu cholesterolu,
- urýchľuje hojenie rán,
- buduje imunitu,
- posilňuje svaly (pomáha budovať svalovú hmotu),
- zmierňuje opuchy (má močopudné účinky),
- urýchľuje chudnutie.
V 100 gramoch mozgu nájdete:
- sacharidy: 55,8 g
- bielkoviny: 13 g
- tuky: 5,2 g
Kanárska bylina v ľudovom liečiteľstve
Kanársky ostrov Mozga sa používal na rany, zápaly kože a bakteriálne, vírusové, parazitárne a plesňové infekcie. V súčasnosti sa odporúča pre ľudí trpiacich celiakiou.
Kanárska mozga - kde kúpiť a ako sa stravovať?
Mozga sa dá kúpiť v obchodoch so zdravou výživou a je k dispozícii aj online. Stojí to až 30 PLN za kilogram. Najlepšie sa konzumuje vo forme mlieka. Takéto „mlieko“ nemá žiadnu chuť a zvyčajne sa kombinuje s medom, ovocím, mandľovým mliekom alebo iným mliekom.
Ak sa chystáte na chudnutie piť mozgové mlieko - vypite jeden pohár ráno nalačno a druhý pred spaním.
Kanárske mlieko - recept
Zloženie:
- 5 lyžíc kanárskeho semena,
- 1½ l prevarenej a ochladenej vody alebo mandľového mlieka,
- prípadne škorica alebo vanilka.
Spôsob prípravy:
Najprv by mal byť mozog premočený - najlepšie je nechať ho 24 hodín v pol litri vody. Po uplynutí tejto doby sa musí opláchnuť.
Naliať mozog vodou alebo mliekom a zmiešať. Počas miešania postupne pridávajte vodu alebo mlieko, aby ste získali 1 liter. Potom prejdite cez gázu alebo sitko.
Kanárske mlieko - dávkovanie
Denná dávka kanárskeho mlieka je 1 liter.
