Po režime chudnutia klesá rýchlosť spaľovania kalórií, čo opäť prispieva k strate hmotnosti.
Porovnanie troch najčastejšie používaných druhov stravy
V tejto štúdii sme porovnali tri druhy stravy, ktoré sa najčastejšie používajú na udržanie novej hmotnosti po režime: nízkotučné diéty (60%, uhľohydráty; 20%, tuky a ďalších 20%, bielkoviny); Nízko glykemická strava (40%, uhľohydráty; 40%, tuky a 20%, proteíny s miernym príjmom uhľohydrátov) a strava s veľmi nízkym obsahom uhľohydrátov (10%, hydráty; 60%, tuky, a 30%, proteíny).
Face B. Ebbeling a David Ludwig, z Detskej nemocnice v Bostone a popredných autorov diela, vysvetľujú, že analyzovali vplyv týchto diét na spotrebu energie, hormóny a prvky, ktoré tvoria metabolický syndróm, u 21 účastníkov. „Zistili sme, že na rozdiel od toho, čo sa predpokladá, nie sú všetky kalórie počítané rovnako. Celkový obsah kalórií spaľoval rýchlejšie pri hypolipidovej diéte ako pri diéte s nízkym obsahom uhľohydrátov.“
závery
Práca tiež dospela k záveru, že nízko glykemická strava mala podobné metabolické prínosy ako diéta s nízkym obsahom uhľohydrátov, ale bez negatívnych účinkov na stres a zápal, ktoré spôsobuje.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
