Molekula eugenolu (alebo 4-alyl-2-metoxyfenol) je prírodná zlúčenina rôznych aróm, extrahovaná z klinčeka. Eugenol nájdeme aj v iných prírodných prvkoch, ako sú napríklad paprika, bobkový list alebo dokonca škorica. Analgetické a antiseptické schopnosti eugenolu sa používajú hlavne v stomatológii.
aplikácie
Extrakcia eugenolu z klinčekov má často za následok syntézu vanilínu (vanilková aróma). Tento vanilín sa potom môže použiť v potravinárskom a kozmetickom priemysle (napríklad: šampón, make-up), vo voňavkárstve alebo dokonca voňajúce sviečky, čistiace prostriedky atď. Eugenol sa tiež používa v akvakultúre (chov rýb) pre svoje anestetické vlastnosti.V lekárskej oblasti sa eugenol používa najmä na výrobu ústnych vôd a ďasien, ktoré bojujú proti rôznym infekciám v ústach (napríklad: gingivitída). Taktiež vstupuje do zloženia zubného cementu, ktorý používajú najmä zubní lekári na vyplnenie zubných kanálov. Eugenol sa vyskytuje aj v masti, ktorá slúži na potlačenie priedušiek v prípade nachladnutia alebo priedušiek a pri diagnostických testoch na alergiu (diagnostika kontaktného ekzému).