Je mlieko a výrobky z neho v strave neodporúčané?

Dobrý deň, chcela by som sa opýtať, je mlieko skutočne také škodlivé, ako sa hovorí a píše - že vápnik v mlieku nie je stráviteľný, že mlieko slizuje telo a poškodzuje iné orgány?

Je mlieko zdravé? Na túto otázku, bohužiaľ, nemôžem dať jednoznačnú odpoveď. Výskumná komunita je v tejto otázke nejednotná. Existujú štúdie, veľmi vážne vedecké štúdie, ktoré dokazujú, že mlieko je škodlivý produkt, karcinogénny a poškodzuje telo - a zároveň existujú aj obrovské štúdie uskutočnené v mnohých vedeckých inštitúciách, že mlieko je najlepším produktom s najlepšie stráviteľným vápnikom. Ja, napriek svojmu výživovému vzdelaniu, nie som vedecký pracovník a je pre mňa ťažké postaviť sa na jednu alebo druhú stranu. Ja osobne svojim pacientom odporúčam mlieko, pijem ho sám s celou svojou rodinou.

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Katarzyna Pryzmont - dietologička, psycho-dietologička, majiteľka dietologickej kancelárie ATP. Špecializuje sa na chudnutie pre dospelých, organizuje okrem iného workshopy a prednášky o motivácii pri zmene stravovacích návykov. "Ako sa vyrovnať s pokušeniami pri chudnutí". Viac na