- Jesť organické, organické alebo biologické potraviny môže znížiť pravdepodobnosť výskytu rakoviny o 25%, podľa záverov výskumu uskutočneného Francúzskym zdravotným ústavom.
Tento výskum, publikovaný lekárskym časopisom JAMA Internal Medicine, odhaľuje, že u ľudí s pravidelnou stravou organických výrobkov je menej pravdepodobné, že sa u nich vyvinú lymfómy, postmenopauzálna rakovina prsníka a iné podobné stavy v porovnaní s tými, ktorí tento typ konzumácie nekonzumujú. potravín. Zohľadňujúc všetky druhy rakoviny, všeobecná rovnováha, ktorá uzatvára štúdiu, naznačuje, že táto pravdepodobnosť je o 25% nižšia u tých, ktorí sa živia ekologickými výrobkami.
Štúdia sa začína sedemročnou analýzou stravovania viac ako 68 000 dospelých vo Francúzsku, najmä žien vo veku takmer 40 rokov (približne dve tretiny vzorky). Autori výskumu nedokázali vytvoriť presný príležitostný vzťah, overili však, že konzumácia „bio“ výrobkov znižuje výskyt rakoviny.
V súčasnosti výskumníci poukazujú na to, že je potrebné vykonať ďalší výskum, aby sme lepšie porozumeli spôsobu, akým prírodná a nepriemyselná strava ovplyvňuje prevenciu chorôb, ako je rakovina. „Ak sa naše zistenia potvrdia, podpora konzumácie biopotravín v bežnej populácii by mohla byť preventívnou stratégiou proti rakovine, “ hovorí výskum.
Organické potraviny sa vyznačujú tým, že neobsahujú pesticídy, herbicídy a iné syntetické výrobky, ktoré môžu byť škodlivé pre dlhodobé zdravie. Okrem toho obsahujú vyššie hladiny výživných látok, ako je vitamín C, prospešné mastné kyseliny alebo karotenoidné antioxidanty.
alexraths - 123RF.com
