Vitamín D je jedným z mála vitamínov, ktorých zdroj nájdete nielen v potravinách. Vitamín D sa vytvára v pokožke pri vystavení slnku. To je však možné iba v lete, takže v zime by mala byť strava bohatšia na vitamín D, ktorý má v tele veľa dôležitých funkcií. Zistite, kde je vitamín D prítomný a ktoré produkty ho obsahujú najviac.
Vypočujte si, kde sa vyskytuje vitamín De. Toto je materiál zo série, dobre počúvajte. Podcasty s tipmi.Ak chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video HTML5
Obsah:
- Vitamín D - zdroje potravy
- Vitamín D - kde ho je najviac?
- Vitamín D - škodlivý nedostatok a nadbytok
Vitamín D - zdroje potravy
Vitamín D nájdeme predovšetkým v morských rybách. Najlepšie je podávať ich varené, pečené alebo dusené, pretože vyprážaním sa ničí vitamín D. Malé množstvá tohto vitamínu tiež obsahujú:
- vajcia,
- plnotučné mlieko a mliečne výrobky,
- rastlinné oleje,
- pečeň,
- zrejúce syry.
Vitamín D - príznaky nedostatku
DôležitéV jesennom a zimnom období stojí za to postarať sa o doplnenie vitamínu D. Rybí olej je dobrým riešením. Jedna kapsula obsahuje asi 400 IU (tj. 10 mcg) vitamínu D. Podľa odporúčaní by ste mali užiť 2 tablety denne. Týmto spôsobom môžete pokryť 100 percent. minimálna denná potreba vitamínu D. Maximálna dávka pre dospelého v našej zemepisnej šírke je 2 000 IU / deň (pokyny GIS od roku 2019).
Vitamín D - kde ho je najviac?
Vitamín D sa nachádza v malom množstve v potravinách, hlavne vo svete zvierat. Mastné ryby (od 5 µg do viac ako 10 µg na 100 g) obsahujú veľa tohto vitamínu, oveľa menej, tj. Menej ako 2 µg na 100 g, sa nachádza v mäse, droboch, hydine a mliečnych výrobkoch, najmä v tých so zníženým obsahom tuku. Rastlinné produkty, okrem produktov obohatených o tento vitamín, spravidla neobsahujú vitamín D. V tabuľke sú uvedené rozsahy obsahu vitamínu D vo vybraných produktoch.
| Obsah vitamínu D v 100 g | Potraviny |
| Menej ako 2 µg | plesňové syry (rokpol, kamamber), zrejúce syry (Tilsit, gouda), mäso (bravčové, hovädzie), bravčová a hovädzia pečeň, hydina (morky, kačice, kurčatá), ryby (treska, platýz), maslo |
| 2 - 5 ug | kurčatá, ryby (pstruh potočný, tuniak), huby |
| 5 - 10 ug | ryby (halibut, kapor, makrela, soľ), obohatené margaríny |
| Viac ako 10 µg | ryby (sleď, losos, pstruh dúhový, úhory) |
„Vitamíny“, kolektívna práca spracovaná prof. Jan Gawęcki, Knižnica olympiády vo výžive, kniha 5, Katedra hygieny výživy ľudí, Poznaň 2000
Odporúčame
Autor: Time S.A
Používajte pohodlnú online stravu v Sprievodcovi zdravím, ktorá je tiež vyvinutá pre ľudí bojujúcich s nedostatkom vitamínov a mikroživín. Starostlivo vybraný stravovací plán bude reagovať na vaše individuálne výživové potreby. Vďaka nim získate späť zdravie a zlepšíte svoju pohodu. Tieto diéty sú vyvíjané v súlade s najnovšími odporúčaniami a normami výskumných ústavov.
Zistiť viacVitamín D - škodlivý nedostatok a nadbytok
Vitamín D vytvára naše zuby a kosti, môže predchádzať depresiám, cukrovke, alergiám, anémii. Avšak nedostatok vitamínu D aj jeho nadbytok majú na organizmus negatívny vplyv. Vypočujte si, čo hovorí náš expert na vitamín D - doktorka Joanna Pietroń z Damian Medical Center vo Varšave.
Vitamín D3 - prečo je pre telo taký dôležitý?
Naše webové stránky rozvíjame zobrazovaním reklám.
Blokovaním reklám nám nedovolíte vytvárať hodnotný obsah.
Zakážte AdBlock a obnovte stránku.
Odporúčaný článok:
Vitamín D - dávkovanie. Normy príjmu vitamínu D.Odporúčaný článok:
Vitamín D - vlastnosti a účinky vitamínu D.
