Nízka kvalita výživy v nemocniciach hýbe verejnou mienkou už mnoho rokov. Preto Občianska sieť Watchdog Polska zaslala všetkým poľským nemocniciam žiadosti o podrobné verejné informácie o tom, ako sú pacienti týchto zdravotníckych zariadení vyživovaní. Údaje poskytované nemocnicami si môžu pacienti prečítať, potvrdiť alebo im odporovať na webovej stránke: Kontrolujeme ich tak, ako sú.
Jedlo v nemocniciach je riečna téma. Internet sa už roky hemží obrázkami nechutného nemocničného stravovania a pacienti sa sťažujú, že nehladujú iba preto, že si rodina prinesie niečo na zjedenie.
Po poslednej kontrole kvality výživy vo vybraných nemocniciach Najvyšší kontrolný úrad vo svojej správe zverejnenej v roku 2018. naznačil, že dôvodom, prečo sa poľské nemocnice nedostatočne stravujú, môže byť nedostatok vhodných právnych predpisov týkajúcich sa kvality nemocničného stravovania alebo výživovej hodnoty na 1 pacienta. Výsledky kontroly ukázali, že nemocničná výživa sa od ... 2008 nezlepšila. keď NIK vykonal podobný audit.
Občianska sieť Watchdog Polska sa rozhodla skontrolovať údaje o výžive v nemocniciach a zapojiť do akcie čo najviac pacientov. Poslala teda nemocniciam žiadosti o verejné informácie a odpovede na také podrobné otázky, ako sú: stravovacie návyky, zamestnanie dietetikov, kontrola stravovacích spoločností, školenie zamestnancov v oblasti výživy atď. Žiadosti boli zaslané do 1 000 nemocníc. Zareagovalo takmer 700.
V súčasnosti sú odpovede analyzované pomocou prvej služby analýzy sociálnych údajov v Poľsku: Kontrolujeme, o čo ide. Je to web založený na crowdsoursingu, teda na zapojení veľkej skupiny ľudí do spoločného riešenia problému, v tomto prípade na prečítaní odpovedí poskytnutých nemocnicami. Ktokoľvek sa môže prihlásiť na webovú stránku, prečítať si dokument odoslaný z danej nemocnice a označiť príslušnú odpoveď v políčku vedľa nej. Keď niekoľko používateľov vyberie rovnakú odpoveď, systém rozpozná, že údaje z dokumentu boli zadané správne. Týmto spôsobom bolo možné analyzovať údaje o mnohých dôležitých sférach života (zoznam kampaní). Po analýze všetkých odpovedí zaslaných nemocnicami pripraví sieť Watchdog na základe nich správu o výžive v nemocniciach.
