„Nezdravé jedlo“ sa zo školských obchodov vytráca, čo je dôsledok nadobudnutia účinnosti nariadenia ministra zdravotníctva. Predpokladá, že v škole nebude možné predávať výrobky, ktoré môžu prispieť k nadváhe a obezite vedúcej k mnohým chorobám, napríklad cukrovke. Nariadenie však umožňuje niekoľko nezdravých výnimiek. Skontrolujte, čo presne zmizne zo školských obchodov a čo si tam môžete kúpiť.
Od 1. septembra 2015 v školských obchodoch už nemôžete predávať tzv nezdravé jedlo. Všetko pre zdravie detí. Podľa ministerstva zdravotníctva má každé štvrté poľské dieťa nadváhu alebo obezitu, čo skracuje život a pripravuje pôdu pre vznik cukrovky, aterosklerózy, srdcových chorôb, rakoviny, chorôb kĺbov, depresií a mnohých ďalších závažných chorôb. Aby sa tomu zabránilo, je dôležité ustanoviť zdravé stravovacie návyky u detí. Musí im byť ukázané, ako jesť, aby zostali zdraví po celý život. Dôležitým krokom k dosiahnutiu tohto cieľa je odstránenie nezdravých potravín zo školských obchodov a ich nahradenie zdravými výrobkami.
Čo zmizne zo školských obchodov?
Zo školských obchodov sa vytrácajú výrobky, ktorých nadmerná konzumácia môže viesť k chronickým chorobám spojeným so stravou. Tie obsahujú:
- lupienky
- tyče
- žuvačky (dokonca aj bez cukru)
- sladké sýtené nápoje
- instantné jedlo a rýchle občerstvenie
- buchty
- nejaké cookies
- saláma a klobásy
- tavený syr
- Majonéza
Čo sa môže predávať v školských obchodoch od 1. septembra 2015
Podľa nariadenia ministra zdravotníctva z 26. augusta 2015 od 1. septembra tohto roku v školských obchodoch môžete predať:
1) Sendviče - iba tie, ktoré sú založené na celozrnnom alebo celozrnnom chlebe, s mäsovými výrobkami obsahujúcimi najmenej 70 percent. mäso, nevyhnutne so zeleninou, bez soli a omáčok, vrátane majonézy (okrem kečupu, kde sa na prípravu 100 g produktu na priamu konzumáciu použilo najmenej 120 g paradajok).
Výrobky, ktoré nie sú uvedené na zozname, sa nebudú môcť podávať v školských obchodoch a jedálňach.
2) Šaláty a šaláty - na báze zeleniny alebo ovocia a s mäsovými výrobkami, ktoré obsahujú najmenej 70 percent. mäso a nie viac ako 10 g tuku v 100 g výrobku
3) Mlieko bez pridaných cukrov a sladidiel, ako aj náhrady mlieka, ako sú sójové, ryžové alebo kukuričné nápoje.
4) Mliečne výrobky, napríklad jogurt, kefír, cmar, tvarohové mlieko, ktoré neobsahujú viac ako 10 g cukru a viac ako 10 g tuku na 100 g / ml, ako aj sladidlá.
5) Raňajkové cereálne výrobky a iné cereálne výrobky - bez pridania cukrov a sladidiel a s nízkym obsahom sodíka.
6) Ovocie (surové a spracované) a zelenina (môžu sa tiež predávať spracované, ale musia obsahovať málo sodíka / soli, t. J. Obsahovať najviac 0,12 g sodíka alebo ekvivalentu soli na 100 g alebo 100 ml. potraviny alebo redukovaný sodík / soľ, t. j. zníženie obsahu sodíka alebo solí je minimálne 25% v porovnaní s podobným produktom, s výnimkou produktov fermentovaných prírodnou kyselinou mliečnou, ako je kyslá kapusta a nakladané uhorky).
Plánuje sa zavedenie automatov na zdravé potraviny do škôl - jogurty, ovocné šaláty a čerstvé džúsy.
7) Zelenina a sušené ovocie, ale iba v samostatných baleniach, v množstve nepresahujúcom 100 g. Podobne, orechy a semená.
8) Šťavy, pyré, peny, ovocné, zeleninové, ovocné a zeleninové koktaily v baleniach nepresahujúcich 330 ml, bez pridania cukrov a sladidiel, s nízkym obsahom sodíka. Medzi nápoje tiež patrí prírodná nízko alebo stredne mineralizovaná minerálna voda, pramenitá voda a stolová voda a ďalšie nápoje pripravené na mieste bez pridania cukrov a sladidiel (vrátane obilnej kávy, prírodného kakaa, čaju, ovocného kompótu).
PREČÍTAJTE SI TIEŽ >> Prebytok soli v strave dieťaťa spôsobuje obezitu, aterosklerózu, demineralizáciu kostí
DôležitéFinančné pokuty za predaj nezdravých potravín v obchodoch so zmiešaným tovarom
Ak počas inšpekcie v škole alebo škôlke sanitárna inšpekcia preukáže, že výrobky, ktoré nie sú uvedené v zozname ministrov, sa podávajú v obchode, jedálni alebo v kuchyni materskej školy, môže byť držiteľ franšízy pokutovaný od 1 do 5 PLN. zlotých. V takejto situácii bude môcť riaditeľ zariadenia ukončiť zmluvu s takýmto držiteľom franšízy. Problém je v tom, že veľa výrobkov, ktoré sú na tomto zozname, sa vôbec nenachádza vo veľkoobchodoch. A ak sú, je to veľmi drahé. Preto sa môže ukázať, že školské obchody namiesto predaja zdravých potravín jednoducho zmiznú. Potom bude dieťa nakupovať v obchode umiestnenom cestou do školy, kde bez problémov dostane čipsy alebo sladkosti.
Čo nezmizne zo školských obchodov - nezdravé výnimky
Nariadenie však nie je dokonalé, pretože neposkytuje informácie o obsahu tuku vo výrobkoch. Preto v školských obchodoch môžete legálne predávať hotové solené pukance a tiež kukuričné lupienky s príchuťou - informovala tlačová agentúra Newseria Martyna Hnatyszyn, psychologička a psycho-dietologička. - Zákon je určite dobrým východiskovým bodom pre to, čo môžeme urobiť pre zmenu sortimentu v obchodoch. Je to nedokonalé, ale myslím si, že sa dá považovať za inšpiráciu pre ďalšie zmeny - dodáva psychodietik.
1. septembra budú zo škôl odstránené nezdravé jedlá
Zdroj videa: newseria.pl
