Predajne potravín začnú fungovať budúci pondelok - opäť budeme môcť večerať v reštauráciách a ísť na kávu s priateľmi. Ale za úplne nových podmienok. Čo môžeme očakávať v reštauráciách, kaviarňach a baroch, aké požiadavky musia spĺňať ich zamestnanci a na čo by mali zákazníci pamätať?
Ministerstvo rozvoja pripravilo usmernenia pre činnosť stravovacích zariadení počas epidémie koronavírusov po konzultácii s hlavným sanitárnym inšpektorátom a zástupcami stravovacieho priemyslu.
Majiteľov aj zákazníkov teší skutočnosť, že cateringové služby budú poskytované so sebou aj na mieste (s určitými obmedzeniami a obmedzeniami v oblasti bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci). Otvoria sa tiež zóny s jedlom a pitím v galériách a nákupných centrách.
Pokyny naznačujú, že vlastník reštaurácie musí zabezpečiť pracovné podmienky, ktoré umožňujú bezpečné vzdialenosti medzi zamestnancami - všade, kde je to možné, by sa mala komunikovať pomocou internetu a mobilných telefónov.
Malo by sa tiež zabezpečiť, aby si zákazníci a hostia mohli medzi sebou udržiavať bezpečnú vzdialenosť.Podľa ministerských pokynov by vzdialenosť od konca hornej časti jedného stola po koniec hornej časti druhého stola mala byť 1,5 m alebo 1 m, ak sú stoly oddelené najmenej 1 m vysokými priečkami (nad doskou stola). Ľudia čakajúci v rade by si medzi sebou mali udržiavať vzdialenosť 2 metre.
Pri vstupe do areálu je nutná dezinfekcia rúk, súčasťou usmernení je aj ustanovenie, že dávkovače dezinfekčných prostriedkov by mali byť umiestnené tak v hale (pri pokladni alebo v miestach objednávania), ako aj pri východe z toalety.
V reštauráciách, kaviarňach a baroch by sa mali pravidelne dezinfikovať všetky povrchy, s ktorými prichádzajú zamestnanci a hostia do styku. Po každom hosťovi musí byť stôl dezinfikovaný.
Majiteľ priestorov musí nielen určiť maximálny počet hostí, ktorí v ňom môžu v danom okamihu zostať, ale tiež zabezpečiť, aby nebol prekročený. Kuchári a čašníci by mali nosiť rukavice a masky.
Pre manipuláciu na mieste musí byť objednávka doručená na tácku a tácka musí byť vydezinfikovaná, akonáhle existuje riziko prítomnosti vírusu (napr. Ak niekto kýchol nablízku). Jedlá so sebou budú dodávané v papierových vreciach, bez kontaktu so zákazníkom - podnosy je možné dodať na požiadanie.
Ak môže zákazník počas procesu objednávania používať obrazovku na objednávanie, musí byť schopný používať dezinfekčný prostriedok na ruky alebo jednorazové rukavice a operátor musí povrch obrazovky niekoľkokrát denne utrieť.
Z jedálne by mali byť odstránené všetky druhy prísad (napríklad cukor, jednorazové príbory, vázy, držiaky na obrúsky); budú vydané službou priamo na zadanú objednávku.
Ako prvý v Poľsku otvoril reštauráciuNaše webové stránky rozvíjame zobrazovaním reklám.
Blokovaním reklám nám nedovolíte vytvárať hodnotný obsah.
Zakážte AdBlock a obnovte stránku.
Odporúčame tiež:
- Väčšina z nás už mala koronavírus? Nové údaje
- Nové pravidlá pre návštevy kaderníka a kozmetičky
- Tieto kľučky dverí ničia koronavírus. Ako je to možné?
- Chcete schudnúť? Stále môžete jesť, čo vám chutí. Vyskúšajte náš diétny program
- Dokedy budú masky povinné? Aké je riziko, že nebudete mať masku?
- Ako bezpečne merať oblečenie v šatniach?
- Koľko ľudí skutočne zomrelo na epidémiu?
- V Poľsku je menej mozgových príhod - ale to neznamená nič dobré
