- Alkalická strava založená na schopnosti určitých potravín kontrolovať rovnováhu kyselín v tele ako prvý krok pri prevencii a zmierňovaní chorôb, ako je rakovina, nie je nielen účinná, ale aj prospešná pre zdravie., z vedeckého hľadiska.
Podľa tejto stravy je ľudské telo zásadité, to znamená, že jeho pH je medzi 7, 35 a 7, 45, ale spotreba určitých potravín, ako sú mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, obilniny a alkohol, sa zvyšuje. kyslosť telových tekutín, a preto znižujú zásaditosť pod 7. Priaznivci tejto stravy zabezpečujú, že vyššia kyslosť, okrem urýchlenia procesu starnutia, podporuje rozvoj chorôb, ako je rakovina, obezita alebo poruchy. kardiovaskulárne. Preto navrhujú konzumáciu potravín bohatých na minerály, ako sú ovocie, zelenina, strukoviny a orechy, pretože alkalizujú telo.
Bolo však vedecky dokázané, že jedlo nemôže zmeniť pH krvi, pretože telo má regulačné systémy rovnováhy acidobázickej rovnováhy, takže nedochádza k acidóze (pH menej ako 7, 35) ani k alkalóze. (pH vyššie ako 7, 45), informoval denník El País endokrinológ Nieves Palacios zo Strediska športovej medicíny Španielskej agentúry pre ochranu zdravia v športe (AEPSAD).
Alkalická strava tiež nie je protijedom proti rakovine, ako tvrdia jej podporovatelia. Výskumný ústav pre výskum rakoviny Spojených štátov v skutočnosti vydal vyhlásenie, v ktorom popiera účinnosť tejto stravy proti rakovine, aby zabránil pacientom opustiť konvenčné liečby, aby sa pokúsili liečiť túto chorobu potravou.
Pixabay.
