Spoločné varenie nie je len veľká zábava pre deti a tiež veľa radosti (najmenší radi miešajú, váľajú cesto a lepia guľky). Ďalšou výhodou varenia s deťmi je, že s väčšou pravdepodobnosťou jedia jedlo. Prečítajte si recepty na jednoduché jedlá, ktoré môžu byť pripravené s predškolákom, študentom prvého stupňa a trochu starším dieťaťom.
Predtým, ako začnete s dieťaťom variť, vyberte si recept na jedlo, ktoré nebude pre malého kuchára ťažké pripraviť. Najdôležitejšie je, aby sa vaše dieťa mohlo aktívne podieľať na varení a nielen sledovať, ako to robí dospelý, pretože ho to rýchlo začne nudiť. Spýtajte sa dieťaťa, čo by chcelo variť - dodá mu sebavedomie a pocit, že zohľadňujete jeho názor.
Skôr ako začnete, uistite sa, že má vaše dieťa ľahký prístup k pracovnej doske (sadnite si napríklad na stabilnú, vysokú stoličku. Umyte si ruky, pripravte si všetko potrebné vybavenie a obujte si zástery. Môžete ísť!
Varenie s predškolákom: recept na pečené jablká s džemom
Potrebuješ:
Niekoľko pekných rovnako veľkých jabĺk, med, 1/4 kocky masla, obľúbený ovocný džem, nástroj na vydlabávanie jabĺk, hlboký pekáč.
Príprava:
- Umyte jablká spolu s dieťaťom. Potom vydlabte opatrenia z ovocia.
- Do dutých jabĺk spolu dáme trochu medu a lyžičku džemu.
- Dajte dieťaťu do ruky kúsok masla. Necháme ním natrieť spodnú časť plechu.
- Na spodok nalejte trochu vody, aby sa jablká pri pečení nepripálili a pomôžte dieťaťu položiť jablká na pekáč.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov C. Ovocie pečieme asi 40 minút, občas ich zalejeme omáčkou zo spodnej časti panvice. Pečené jablká sú pripravené na konzumáciu, len čo trochu vychladnú.
Varenie so 7-ročným: recept na ovsené vločky s brusnicami
Potrebuješ:
25 dkg horských ovsených vločiek, 1 lyžica (rozpusteného) masla, štipka soli, ¼ čajová lyžička sódy bikarbóny, pol pohára vriacej vody, hrsť vášho obľúbeného sušeného ovocia, napríklad sušené brusnice.
Príprava:
- Do misy nalejte ovsené vločky, soľ, sódu bikarbónu a sušené ovocie. Pridajte maslo a poriadne premiešajte. S dieťaťom sa môžete dohodnúť, že pridáva prísady, a vy ich dôkladne zmiešate.
- Za stáleho miešania pridáme vriacu vodu, kým sa nevytvorí tuhá hmota.
- Cesto vypracujte rukami, aby bola hmota vláčnejšia a rovnomernejšia.
- Rúru predhrejeme na 200 ° C. Plech vyložíme papierom na pečenie.
- Spolu s dieťaťom vytvarujte z cesta malé guľôčky, ktoré po položení na pekáč vyrovnajte tak, aby z nich boli okrúhle koláčiky.
- Cookies pečieme 15-20 minút (kým okraje nie sú zlatohnedé).
Varenie s 10-ročným: kuracie karbonátky s hubami
Potrebuješ:
250 dkg kuracích pŕs, 75 g syra, 75 g šampiňónov, 1 vajce, 1 lyžica múky, soľ, korenie, strúhanka na vyprážanie, vyčerené maslo na vyprážanie.
Príprava:
- Kuracie prsia nakrájajte na malé kocky. Počas tejto doby môže dieťa nastrúhať syr na strúhadle s veľkými okami.
- Huby spolu s dieťaťom umyte a nakrájajte najemno.
- Dieťa môže väčšinu z nasledujúcich činností vykonávať prakticky samo (samozrejme pod dôsledným dohľadom). Kuracie mäso, huby a syr dáme do misy a premiešame. Potom (to je jedna z najťažších úloh pre mladého kuchára), pridajte do misky vajíčko. Potom už len stačí soľ, pridať múku a trochu korenia. Dôkladne premiešajte.
- Teraz najpríjemnejšia činnosť - niečo, čo asi všetky deti radi robia, t. J. Vyrábať guľky a formovať z nich kotlety.
Nakoniec stačí každú guľku vyvaľkať v strúhanke a vyprážať na rozpálenom masle - to by mal robiť dospelý človek.
Dobrú chuť!
Poznáte ďalšie nápady na jedlá, ktoré sa dajú variť s deťmi? Podeľte sa o ne v komentároch pod článkom.
