Ako by mala vyzerať strava zdravého tínedžera? Netuším, ako sa zdravo stravovať. Mám 15 rokov.
K rozumnému stravovaniu patria hlavne pravidelné (každé 2,5 - 3 hodiny) jedlá a malé porcie. Pravidelné stravovanie je dôležité pre udržanie konštantnej hladiny cukru v krvi. Jeho výkyvy ovplyvňujú vašu koncentráciu, pohodu a pocit hladu. Pite veľa vody, ale môžete piť aj ovocný čaj, príležitostne kávu, zeleninové šťavy alebo lisované ovocné šťavy.
Pri plánovaní vášho jedálnička je najlepšie oboznámiť sa s pravidlami potravinovej pyramídy, ktorú nájdete na webovej stránke www.visorzdrowie.pl. Základom tejto pyramídy je fyzická aktivita. Ďalej sú na základni obilné výrobky: hrubozrnná krupica, tmavý chlieb (ale nie tie s karamelom), celozrnné cestoviny, tmavá ryža, divoká ryža. Tieto produkty vám dodajú energiu na niekoľko hodín a dodajú vám cenné minerály a vitamíny. Mali by byť vždy súčasťou vašich raňajok a najmenej 2 ďalších jedál. Ku každému jedlu by sa mala jesť zelenina. Nemusíte ich obmedzovať (okrem strukovín, ako je hrášok, fazuľa). Jedzte ovocie aj 4 porcie denne (ak máte nadváhu, použite 2). Do šalátov pridáme olivový olej. Vďaka nej sa vitamíny lepšie vstrebávajú. Ak vylúčite tuk zo svojej stravy, narušíte si hormonálnu rovnováhu a začnete priberať. Živočíšny tuk by sa mal znížiť na minimum - masť, maslo, tučné bravčové mäso, tučné mliečne výrobky. Ďalšou dôležitou zložkou správnej stravy je mlieko max. 2% tuku. Je to bomba vápnika, vitamínov a minerálov. Potrebujete 2 poháre denne. Môžete ich vymeniť za prírodný jogurt, chudý syr, kefír alebo cmar. Mäso a ryby sú max. 2 porcie denne. Najdôležitejšie je, aby boli čerstvé, a ryby sú hlavne morské, napríklad lososové a nie vyprážané. Morské ryby obsahujú omega-3 mastné kyseliny, z ktorých väčšina má svoje výhody.Keď ryby vyprážame, strácajú svoje vlastnosti. K dobrej strave patria vajcia a veľa z nich.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietologička, psycho-dietologička, majiteľka dietologickej kancelárie ATP. Špecializuje sa na chudnutie pre dospelých, organizuje okrem iného workshopy a prednášky o motivácii pri zmene stravovacích návykov. "Ako sa vyrovnať s pokušeniami pri chudnutí". Viac na www.katarzynapryzmont.pl
