Mám 190 cm a moja váha sa líši v závislosti od intenzity týždňa od 90 do 94 kg. Pracujem iba v noci a cez deň sa snažím veľa cvičiť. Krížový tréning, spinning, beh a hlavne bicykel, keď sa trochu oteplí. Chcel by som tento rok schudnúť na 85 kg. Čítal som váš článok, ale stále neviem, aké potraviny obsahujú glykogén, čomu sa presne vyhnúť a čo nemiešať.
Glykogén je komplexný sacharid, ktorý sa v tele ukladá vo svaloch a pečeni. Je to rezervný materiál pre telo - zdroj energie pri cvičení. Pri fyzickej aktivite sa jeho zásoby zmenšujú - oxiduje sa a vytvára sa z neho glukóza. Tým sa znižujú zásoby glykogénu, čo sa prejavuje poklesom energie. Preto je dôležité doplniť glykogén. Ideálne je, keď začnete dlhodobé cvičenie (trvá niekoľko desiatok minút až niekoľko hodín) a po tréningu. Ako to spraviť? Musíte jesť sacharidy, to znamená kašu, ryžu, cestoviny, chlieb, cereálie, ovocie. Inými slovami, potraviny neobsahujú glykogén, ale sú zdrojom glukózy, ktorú telo používa na obnovu glykogénu.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
.jpg)
