Zdravé stravovanie

Zdravá a vyvážená strava je založená na miernom príjme potravy všetkých skupín. Deti sú práve tie, ktoré najviac potrebujú vyváženú stravu, pretože rastú. Vedieť, ako jesť dobre a zdravo, je nevyhnutné na chudnutie a prevenciu nadváhy.

Čo je to zdravá a vyvážená strava?

Akákoľvek zdravá strava by mala byť založená na čerstvých, sezónnych a pokiaľ možno organických potravinách - bez spracovania alebo rafinácie -, ľahko stráviteľná a ktorá rešpektuje skutočné a fyziologické potreby každého organizmu.


Vyvážená strava je taká, ktorá poskytuje vitamíny, uhľohydráty, tuky, bielkoviny, minerály, vodu a ďalšie látky potrebné pre organizmus bez ohľadu na ich rastlinný alebo živočíšny pôvod.

Osoba sa riadi zdravou a vyváženou stravou, keď prijíma jedlo z rôznych skupín potravín, veľmi potrebné, aby bola zdravá a dobre vyživovaná, ale vyváženým spôsobom. Zahŕňa to aj jesť porcie, ktoré sú vhodné pre výšku a pleť každého z nich.

Slávna potravinová pyramída slúži ako vizuálny návod na vývoj vyváženej a všemocnej stravy. Potraviny usporiadané v hornom alebo hornom vrchole sú tie, ktoré by sa mali konzumovať v menšom množstve a tie, ktoré sú blízko základne, sú tie, ktoré by sa mali konzumovať častejšie a vo väčších množstvách vrátane kalórií, ktoré poskytujú.

Ako sledovať zdravú výživu

Zdravá strava by mala mať desať základných podmienok:


Slabá strava v rafinovaných potravinách - V záujme zdravej výživy by ste mali minimalizovať prítomnosť rafinovaných potravín, ako je biely cukor a iné náhradky alebo umelé alternatívy, ako napríklad stolová soľ a neszrnná múka.

Dieta chudobná na spracované a balené potraviny - Patria sem pripravené jedlá pripravené pre mikrovlnné rúry, mrazené pizze, kuracie nugety, zmrzlina, cukrové omáčky, farbivá, konzervačné látky alebo transmastné tuky.

Potraviny balené s malým počtom prísad - Tento druh potravín dostupných v supermarketoch musí obsahovať čo najmenší počet prísad, aby porozumel a vedel, čo sú. Ide tiež o zabránenie prítomnosti cukru v tomto type potravín.

Viac zeleniny, najmä zelených listov - Každý zdravý deň je založený na zelenine, pretože pomáha predchádzať chorobám a liečiť ich, spaľovať tuk, odstraňuje toxíny a alkalizuje organizmus. Ovocie a zelenina by mali byť miestne, sezónne blízke a pokiaľ možno biologické.

Vypočujte si svoje telo - Je nevyhnutné rešpektovať potreby tela a biologických hodín: jedzte, keď máte hlad, a nerobte to preto, že sa dotýkate emócií alebo potlačujete emócie. Odporúča sa tiež, aby ste po deviatej nemali večeru.

Jedzte kvalitné potraviny - vždy uprednostňujte kvalitu pred množstvom; najmä pri získavaní potravín živočíšneho pôvodu.

Viacfarebná strava - Jedzte potraviny rôznych farieb, pretože obsahujú rôzne antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať chorobám.

Rovnako ako doma nikde - Prijmite aktívny a aktívny prístup k vašej strave. Ak máte radi sladkosti alebo nejaké nezdravé spracované jedlo, musíte hľadať zdravú alternatívu, ktorá sa dá vyrobiť doma. Dnes sú na internete recepty na všetko.

Pozastavené jedlá a večere - jedlo musíte dobre žuť a všetko jesť.

Nie samoliečbe - V prípade patológií alebo zdravotných nerovnováh nie je potrebné samoliečiť, či už tradičnými liekmi alebo superpotravinami bez súhlasu lekára.

Aká je zdravá strava na chudnutie

Na raňajky je vhodné brať obilniny ako ovsené vločky alebo otruby, pretože sú vynikajúcim zdrojom vlákniny a energie, znižujú hladinu zlého cholesterolu a obsahujú horčík, minerál, ktorý uľahčuje svalovú relaxáciu. Obilniny je možné zmiešať s obyčajným jogurtom alebo sójovým mliekom bohatým na rastlinné bielkoviny.


Káva aj čaj pri raňajkách sú povolené, pretože má tiež priaznivé účinky na zdravie.

Ak uprednostňujete prírodnú pomarančovú šťavu. Poskytne vám vitamín C a hydratuje vás po tom, čo ste strávili celú noc bez pitia tekutín.

Namiesto toho sa vyvarujte masla a najmä margarínu, ako aj bieleho chleba a plnotučného mlieka.

V dopoludňajších hodinách si dajte kúsok čerstvého ovocia, pretože vám dodá energiu. Všeobecne platí, že odborníci odporúčajú brať tri alebo štyri porcie denne distribuované uprostred dopoludnia a do poludnia.

Pokiaľ ide o jedlo, zahrňte do svojho menu nejaké potraviny bohaté na bielkoviny, ako napríklad grilované alebo varené kurča, sviečkovicu alebo teľacie mäso. Pokiaľ ide o ryby, vyberte si medzi merlúzkou, mongúnom, treskou merlang, tuniakom (vysoko odporúčané) alebo mečiarom. Pripravte všetko na grile, uvarené alebo dusené a sprevádzajte ho pečeným alebo vareným kopom alebo zeleninou. Môžete tiež jesť francúzsku omeletu alebo varené vajcia.

V stredu popoludní si zoberte opäť čerstvé sezónne ovocie.

Na večeru zneužívajte zeleninu, pretože sú zdrojom vitamínov, ale s nízkym obsahom tuku, takže vám nedovolia priberať na váhe. Varte na krátku dobu grilované alebo dusené, aby si zachovali všetky svoje vitamíny. Dobrým nápadom by bolo pripraviť miešanú vajíčkovú zeleninu, pretože týmto spôsobom by ste do svojho jedla pridali viac bielkovín. Môžete tiež sprevádzať hnedú ryžovú zeleninu. Ak chcete schudnúť, zoberte jedno jedlo.

Zdravé stravovanie pre deti

Zdravie a pohoda detí závisí od jedla. Z tohto dôvodu sú rodičia a vychovávatelia povinní dať dieťaťu vedieť, že sa nehrá jedlo, pretože na ňom závisí jeho zdravie. Je potrebné dať jedlu význam, ktorý si zaslúži.


Teraz je pravda, že stravovacie návyky sa zmenili. Zatiaľ čo predtým existovala veľká úcta k niečom životne dôležitému, ako je jedlo a čas jedla, dnes sa všetko improvizované jesť za chodu, stojace a bez plánov.

Po prvé, neexistujú žiadne „zlé“ potraviny, ale neprimerané frekvencie spotreby. Prispôsobte sumy veku a vývoju dieťaťa.

Každému sezónnemu dieťaťu ponúka ovocie a zeleninu, ktoré mu dodávajú vitamíny, minerály a vlákninu, ako aj tri alebo štyri porcie mliečnych výrobkov. Tieto posledné slúžia na zabezpečenie vápnika, ktorý kosti potrebujú, v plnom vývoji. Možnosti odstredenia poskytujú rovnaké množstvo vápnika ako celok.

Na varenie používajte olivový olej a skontrolujte, či dieťa užíva dvakrát denne bielkovinové potraviny, či už sú to ryby, mäso, vajcia alebo šunka.

V detskej strave nemôže chýbať ani celý cukor prítomný v chlebe, ryži, cestovinách, zemiakoch, strukovinách a obilninách. Ak si kúpite celozrnné výrobky, poskytnete vlákniny a zvýšite príjem vitamínov a minerálov.

Dobrá hydratácia je dôležitá: na pitie, vždy vodu. Nealkoholické nápoje by sa mali užívať iba v špecifickom čase a bez kofeínu.

Všeobecne platí, že jedlo by malo byť pestré a malo by zahŕňať jedlo zo všetkých skupín, bez toho, aby ste ich zneužívali. Všetky potraviny sú dobré, dôležitá je rovnováha medzi všetkými.

Pokiaľ ide o balené potraviny, potravinársky priemysel ponúka kvalitné výrobky, ktoré sa prispôsobujú novým životným trendom. Rozhodnite sa však pre konzervované ryby a balenú zeleninu.

Nakoniec sa pokúste ísť príkladom. Postarajte sa o svoju stravu a vaše dieťa vás bude napodobňovať.

Aké druhy stravy existujú?

Existujú ľudia s obdivuhodným zdravím a postavou, ktorí sledujú veľmi odlišné stravovacie návyky: makrobiotikum, surový vegán, paleolit, vegán, vegetarián, chudobní, flexiterián, ájurvédsky, vylučujúci, proti starnutiu, zásaditý, krvná skupina, 1 800 kalórií, metabolický typ, bez lepku ... a ešte by sme mohli citovať sto ďalších.


Každá strava má sledovateľov ako kritikov a každý z nich je podporovaný lekárom alebo vedcom, ktorý obhajuje jej výhody.

TijanaM