Cítite sa na jar unavení a nemáte energiu na život? Je najvyšší čas na regeneráciu a zmenu stravovania. V tomto období stojí za to predstaviť si vo svojej strave predovšetkým tieto produkty: amarant, quinoa, chia semienka, maca, chlorella, spirulina, špalda a výrobky z nej, rakytníkový džús, obilné trávy (pšenica a mladý zelený jačmeň).
Prelom zimy a jari je obdobím častých výkyvov teplôt za oknom, na ktoré sa ťažko prispôsobujeme a chýba nám energia. Je to tiež čas čakania na jar, na oživenie prírody a spolu s prírodou chceme, aby sa náš organizmus „znovuzrodil“. Na konci zimy však často pociťujeme pokles formy a sny čakajúce v rade a profesionálne výzvy vytvárajú tlak na to, aby sme konali. Preto chceme cítiť viac energie, byť znovuzrodení, ale „apríl prelína trochu zimy, trochu leta“, čo s rôznymi účinkami ovplyvňuje aj náš fyzický a psychický stav. Samozrejme, nikto by nemal byť závislý na počasí, ale prirodzene máme lepšiu náladu, keď svieti slnko a prvý jarný nádych zvláda telo rôznymi spôsobmi. Výsledkom je, že sa často cítime unavení, keď chceme veľké jarné oživenie. A tu vyvstáva otázka - ako si v tom pomôcť?
V prvom rade - fyzická aktivita a správne dýchanie
- Ak sa chcete cítiť lepšie, hýbať sa, dýchať, spievať, hľadať duchovnú inšpiráciu a osvetľovať sa prirodzeným svetlom všade, kde môžete - radí Grzegorz Pawłowski, kouč, tréner, lektor koučovania života a wellness. Poukazuje na to, že v súlade s princípmi wellness koučingu všetci žijeme v 4 sférach: fyzickej, emočnej, duševnej a duchovnej a o každú z týchto oblastí by sme sa mali náležite starať.
- Oficiálna pyramída o zdravom stravovaní podľa Svetovej zdravotníckej organizácie ukazuje, že okrem dobre zostavených jedál je ešte dôležitejšia fyzická aktivita. Stojí za to sa oň starať, najmä keď je vonku pochmúrne. Pokiaľ sme schopní a v dobrej kondícii, môže to byť šport, tanec, jóga a dokonca aj dlhá prechádzka. Intenzívny pohyb sprevádza hlboké dýchanie - náš hlavný zdroj energie, pretože viac ako 70% našej energie pochádza z dýchania. Výskum ukazuje, že štatistická osoba používa iba 1/3 objemu pľúc. Takto obmedzujeme náš hlavný zdroj vitality a všetkého zdravia. Uistenie, že dýchate hlbšie, môže byť veľmi výživné pre vaše telo, srdce a dušu. Medzi ďalšie zložky „rozšírenej stravy“ patria: pohyb, dýchanie, zdravé jedlo, rozvoj hlasu a rozsvietenie, pretože sa tiež živíme svetlom a zvukom. Pamätajme na to, že si musíme všimnúť pozitívne stránky všetkého, čo zažívame, žiť podľa vlastných hodnôt a starať sa o svoju duchovnú inšpiráciu. A potom máme stravu CUUD (telo, pocity, myseľ, duch) - radí Grzegorz Pawłowski. Okrem toho na tie krátke dni odporúča predovšetkým dynamickú meditáciu, jogu a ešte viac tanec, napríklad kontaktnú improvizáciu, 5 rytmov, voľný pohyb alebo capoeiru.
Druhá - výživa
Nedostatok minerálov v našej potrave je jednou z príčin zlého zdravia a nedostatku energie. Najmä na prelome zimy a jari sa oplatí očistiť si organizmus a nezabudnite užívať prírodné doplnky výživy: morské riasy, spirulina, chlorella, klíčky, zelené klíčky pšenice alebo jačmeňa. Mali by ste do svojho jedálnička zahrnúť rôzne jedlá, najmä tie, ktoré sú založené na obilninách a zelenine, vyhýbajte sa rafinovaným produktom, zatuchnutým tukom ako zdrojom voľných radikálov (neustále sa tvoria v našom tele a ich prebytok spočiatku prispieva k zníženiu imunity a potom vedie k civilizačným chorobám). Agnieszka Sienkiewicz, odborníčka na výživu z Organic Farma Zdrowia radí, že v tomto období stojí za to predstaviť predovšetkým tieto produkty: amarant, quinoa, chia semienka, maca, chlorella, spirulina, špalda a výrobky z nej, rakytníkový džús, tráva obilniny (jačmeň a pšenica).
1. Amarant (amarant)
Amarant je semeno, ktoré patrí k najstarším kultivovaným rastlinám na svete - bolo základom inkskej a aztéckej stravy už pred 5 000 rokmi. Má značné množstvo vitamínu E a skvalénu, ktorý posilňuje imunitné funkcie. Poskytuje železo, horčík, vápnik, fosfor a draslík v množstvách niekoľkonásobne vyšších ako zrná iných obilnín. Obsahuje veľkú dávku vitamínov skupiny B, ako aj vitamínov A a C, a preto je vynikajúcou zložkou stravy pre oslabených, unavených ľudí, ktorí bojujú s výživovými nedostatkami a chudokrvnosťou. Je to mimoriadne cenný zdroj bielkovín obsahujúcich potrebné aminokyseliny, ktoré by sme mali svojmu telu dodávať pomocou potravy. V kuchyni môžeme použiť celé zrná, vločky, múku a expandované zrná, teda pukanie.
2. Quinoa
Quinoa, inak známa ako quinoa, pochádza z Južnej Ameriky. Je klasifikovaný ako zrno s vysokým obsahom bielkovín (18 g v 100 g produktu). Obsahuje veľa vápniku. Má dobrý tukový profil (obsahuje 11% tuku), dodáva železo, fosfor, vitamín E a vitamíny skupiny B. Posilňuje telo. Najlepšie je variť ho v kombinácii s inými obilninami alebo krúpami.
3. Chia semienka
Semená Chia sú rôzne odrody španielskej šalvie, tradične pestované v Strednej a Južnej Amerike, s podobnými účinkami a nutričnými hodnotami. Aztécki bojovníci mali väčšiu odolnosť proti únave kvôli konzumácii chia, a preto je známe, že tieto semená sú jednou z najvýživnejších potravín v prírode. Obsahujú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Maximálne odporúčané množstvo chia denne je 1 polievková lyžica.
4. Mac
Je to rastlina pestovaná v Peru v nadmorských výškach 4000 - 4500 m n. v špecifickom vysokohorskom podnebí. Maca stimuluje a posilňuje fyzickú vytrvalosť tela. Pôsobí upokojujúco a protistresovo. Pozitívne ovplyvňuje pamäť, schopnosť absorbovať vedomosti a inteligenciu. Stojí za to použiť 2-3 čajové lyžičky denne ako prídavok k dezertom a koktailom.
5. Čistenie
Už 2,5 tis. pred rokmi očisty známe ako liečivá rastlina. Rastie hlavne v západnom Stredomorí. Je to jeden z najbohatších zdrojov polyfenolov - zlúčenín patriacich do skupiny rastlinných látok s antioxidačnými vlastnosťami (ničí voľné radikály). Cistus podporuje imunitný systém. Má antivírusové, antibakteriálne, protiplesňové a antihistaminické vlastnosti. Je to jedinečný prírodný liek proti chrípke. Cistus sa môže užívať v rôznych formách, ale najjednoduchšou a najefektívnejšou formou je varenie čaju z celej rastliny - 1 čajová lyžička na pohár vriacej vody.
6. Spirulina
Spirulina je mikroriasa nachádzajúca sa v morských zátokách (voda obsahuje vysokú koncentráciu minerálov a organických zlúčenín). Je to rastlina s vysokou nutričnou hodnotou a silnými prozdravotnými hodnotami. Jeho základnou stavebnou jednotkou je bielkovina. Obsahuje 8 aminokyselín, ktoré si naše telo nedokáže vyrobiť, tzv exogénne aminokyseliny. Spirulina podporuje reguláciu hmotnosti, posilňuje vlasy, pokožku a nechty.
7. Špalda
Špalda je druh pšenice pestovanej od staroveku. Posilňuje telo a prispieva k veselej dispozícii. Znižuje pocit únavy. Pomáha pri znižovaní účinnosti, problémoch so srdcom a obehovým systémom, pri alergiách, zvýšenej náchylnosti na infekcie. Pozitívne ovplyvňuje psychiku a zlepšuje náladu. Ak sa konzumuje trikrát denne v spojení s konkrétnou stravou, zvyšuje imunitu a odstraňuje toxíny. Systematicky používaná špaldová strava regeneruje celé telo. Posilňuje zmyslové orgány a tiež spomaľuje proces starnutia. Ovplyvňuje lepšie trávenie a lepšie budovanie svalového tkaniva. Špaldové zrná obsahujú veľké množstvo bielkovín, vlákniny, nenasýtených mastných kyselín, sacharidov, vitamínov a bioelementov. Jedáva sa vo forme obilia, krúpov, múky, chleba, cestovín, vločiek, otrúb, kávy, sirupu.
8. Rakytník
Pre rakytník je charakteristický predovšetkým veľmi vysoký obsah vitamínu C. Preto sa ho oplatí používať profylakticky, najmä v období častých zmien počasia, keď sa náš organizmus ťažko prispôsobuje teplotným zmenám a je vystavený nachladnutiu, napríklad v prechodnom období medzi zimou a jarou. Obsahuje viac ako 190 bioaktívnych látok, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie. Medzi nimi sú antioxidanty, flavonoidy, aminokyseliny, ako aj nenasýtené mastné kyseliny, mikroelementy (vrátane draslíka, železa, fosforu, mangánu, bóru, vápnika a kremíka) a vitamíny - A, C, D, E, K, P , zo skupiny B.
9. Pšeničná tráva
Pšeničná tráva obsahuje serotonín a tryptofán - hormóny šťastia, ktoré zlepšujú náladu, čo je určite dôležité, keď telo čaká na teplé jarné dni. Pôsobí upokojujúco. Podporuje detoxikáciu celého tela, najmä pečene. Je vynikajúcim zdrojom bielkovín - obsahuje viac ako 20 aminokyselín.
10. Jačmenná tráva
Jačmenná tráva, známa tiež ako „vyklíčený mladý jačmeň“ alebo „zelený jačmeň“, je jedným z najlepších spôsobov, ako kompletne zregenerovať naše telo. Úžasné výhody jačmennej trávy pochádzajú z kombinácie mnohých výživných látok a jedinečných tráviacich enzýmov. Tieto prírodné živiny v obilí sa navzájom dopĺňajú a obnovujú správne fungovanie našich buniek a orgánov. Mladý jačmeň tiež obsahuje serotonín a tryptofán, takzvané „hormóny šťastia“ zodpovedné za zlepšenie nálady. Môžete ho použiť na koktaily alebo rozotrieť do vody. Denné množstvo určené na konzumáciu sú 2 čajové lyžičky.
Obilné trávy, pšeničné aj jačmenné, sú zdrojom chlorofylu a vitamínu A. Obsahujú tiež vitamín B12, dobré množstvo bielkovín a ďalších živín. Cereálne trávy pôsobia proti procesu starnutia, pretože chránia zdravé bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Môžete si ich kúpiť vo forme prášku a tabliet.
Odporúčaný článok:
Čistiace džúsy a zeleninové smoothieOdporúčaný článok:
Najstaršie a najzdravšie rastliny na svete
