Mám otázku ohľadom niklu, a to - dá sa použiť riad z nehrdzavejúcej ocele?
V kuchynskom riadu z nehrdzavejúcej ocele sa obsah niklu pohybuje od 8 do 16%. Takže ak ste alergický na nikel, mali by ste sa varenia vzdať. V kuchyni alergikov už existuje kuchynský riad bez obsahu niklu. Ide napríklad o pokrmy vyrobené zo Silarganu®.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
