Zemiaková šťava má veľa zdravotných výhod. Ako si ho vyrobiť sami doma? Potrebujem špeciálnu odrodu zemiakov? A čo pomáha zemiaková šťava? Presvedčte sa sami - zemiakový džús pomáha pri mnohých chorobách a problémoch. A príprava je veľmi jednoduchá!
Zemiaková šťava - zaujímalo vás, aké má zdravotné vlastnosti? Má ich vôbec? Je to zdravé, oplatí sa piť džús vylisovaný z populárnych zemiakov? Dá sa taký džús vyrobiť aj doma? Nakoniec si môžete niekde kúpiť zemiakový džús? Zistite, čo by ste mali vedieť o zemiakovej šťave.
Obsah
- Zemiaková šťava - zloženie. Čo o ňom vieme?
- Zemiaková šťava - zdravotné vlastnosti
- Zemiaková šťava na žalúdočné vredy
- Zemiaková šťava - protirakovinový účinok
- Zemiaková šťava na imunitu a aterosklerózu
- Zemiaková šťava na vlasy a tvár
- Zemiaková šťava - veľkovýroba
- Zemiaková šťava - ako si ju vyrobiť sama?
Zemiakový džús vás môže spočiatku prekvapiť. Ako ho vytlačiť z tvrdej hľuzy? Mali by byť zemiaky varené? A samotné zemiaky - zdravé alebo nie? Niekto ich nenávidí, iný si nevie predstaviť večeru bez tradičných hľúz na tanieri. Viete si predstaviť, že by ste každý deň pili zemiakový džús?
Zemiaková šťava je nepochybne podceňovaná, aj keď ju ľudové liečiteľstvo veľmi dobre poznalo. A ľahko sa používa, najmä pri chorobách tráviaceho traktu. Začnime teda tým, čo robí zemiaková šťava v našom tele dobre.
Odporúčame: Zemiaky majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na vitamín C, betakarotén, fosfor a draslík
Zemiaková šťava - zloženie. Čo o ňom vieme?
Zemiaková šťava obsahuje rovnaké množstvo minerálov, aké sa nachádzajú v zemiakoch. Neobsahuje zemiakový škrob a vlákninu. Zemiaková šťava obsahuje vitamíny B1, B2, PP, C a E, ako aj fytáty, teda antikoagulanciá.
Môže byť zemiakový džús nezdravý? Obsahuje glykoalkaloidy, ako je solanín a chakonín, ktoré sa považujú za toxické. Nie je to však také zrejmé, pretože niektoré štúdie ukazujú, že v malom množstve majú protirakovinové a protizápalové účinky.
A tu je poznámka - odporúča sa piť iba jednu zemiakovú šťavu denne, aby bol jej účinok iba pozitívny!
Musíte vidieť, čo môžu zmeny na perách dokázať. Má ich až 80 percent. z nás ... Niekedy také zmeny ohlasujú vážne choroby: Zmeny na perách (pupienky, hrčky, bubliny). 8 najbežnejších príčin
Zemiaková šťava - zdravotné vlastnosti
Šťava (keď sa pije v malom množstve) pôsobí protizápalovo, ale to je asi tak všetko. Teraz niekoľko noviniek. Zemiaková šťava:
- pomáha odstraňovať toxíny z tela,
- neutralizuje voľné radikály,
- zlepšuje vzhľad pokožky,
- spomaľuje procesy starnutia v tele,
- pomáha pri problémoch s tráviacim systémom (napr. vredy a pálenie záhy),
- podporuje prácu imunitného systému,
- znižuje hladinu cholesterolu v tele,
- zabraňuje ateroskleróze,
- podporuje činnosť čriev a vývoj dobrých baktérií,
- pomáha pri liečbe dny,
- zabraňuje tvorbe obličkových kameňov.
Zemiaková šťava na žalúdočné vredy
Samozrejme, v malom množstve! Ale zemiaková šťava má veľmi pozitívny vplyv na tráviaci systém. Zemiaková šťava sa už v ľudovom liečiteľstve používala ako liek na pocit ťažkého žalúdka a prejedania sa. Pomáha regulovať tvorbu žalúdočných kyselín, preto sa odporúča pri prekyslení, zápaloch žalúdočnej sliznice, žalúdočných vredoch a dvanástnikových vredoch.
Odporúčania: šťavu zo zemiakových hľúz možno u pacientov s diagnostikovanou žalúdočnou vredovou chorobou používať v množstve pol šálky zemiakovej šťavy až 4-krát denne po dobu niekoľkých mesiacov. Je to terapia podporujúca liečbu choroby.
Čítajte tiež: Mladé a skoré zemiaky - ako ich rozlíšiť?
Zemiaková šťava - protirakovinový účinok
Znížením množstva voľných radikálov môže zemiaková šťava pomôcť predchádzať rakovine - najmä pokiaľ ide o rakovinu žalúdka.
Zemiaková šťava na imunitu a aterosklerózu
Pravidelné pitie zemiakovej šťavy predchádza infekciám močových ciest a zvyšuje absorpciu baktérií Lactobacillus a Bifidobacterium. To znamená, že podporuje prácu čriev a rozvoj dobrých baktérií v nich. A ako vieme, dobré baktérie v črevách sa premieňajú na fungovanie imunitného systému.
Probiotické baktérie tiež pomáhajú znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu, ktorý následne spôsobuje aterosklerózu!
Zemiaková šťava na vlasy a tvár
Zemiaková šťava sa však dá nielen piť. Čerstvá šťava používaná vo forme masky (tzv. Trenie) na pokožke hlavy pomáha regulovať pH pokožky hlavy, ničí kvasinky zodpovedné za tvorbu lupín a zlepšuje vzhľad samotných vlasov. Urýchľuje rast vlasov a brzdí proces vypadávania vlasov.
Zemiakový džús používaný ako maska na hlavu je možné kombinovať s ďalšími zložkami, ktoré zlepšujú vzhľad vlasov, ako je napríklad argánový olej, aloe vera, vajíčko atď. Viac o maskách nájdete tu: Domáce masky na vlasy. RECEPTY na regeneračné masky
Zemiakovú šťavu je možné úspešne aplikovať nielen na pokožku hlavy, ale aj na celé telo. Spomaľuje proces starnutia pokožky a tiež odstraňuje sfarbenie. Ak chceme posilniť jeho účinok, pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy - a zmena farby na pokožke zmizne!
Zemiaková šťava vo forme tonika zvlhčuje a čistí, je to veľmi dobrý prostriedok na vaky pod očami.
Zemiaková šťava - veľkovýroba
Na výrobu jednej tony zemiakového škrobu sa dá získať asi 3,5 tony zemiakovej šťavy.
Zemiaková šťava - ako si ju vyrobiť sama?
Potrebuješ:
- pohár vody (približne 250 ml),
- tri zemiaky,
- mixér.
Príprava:
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Pridajte vodu a rozmixujte dohladka.
Odšťavovač
Ak chcete pripraviť zemiakový džús bez vody - použite odšťavovač!
P. Kowalczewski, K. Celka, W. Białas a G. Lewandowicz, „ANTIOXIDANTNÁ ČINNOSŤ ZEMIAKOVEJ ŠŤAVY“, zv. 11, č. 2, s. 175–181, 2012.
