Čo sú to ekologické výrobky?

V posledných rokoch sa vyvinul ekologický trend. Ovocie, zelenina, mliečne výrobky, mäso, ale aj kozmetika a dokonca aj čistiace prostriedky. Eko je súčasťou nášho každodenného života; Čo presne to je a prečo je to priaznivé pre naše zdravie?

Čo sú to ekologické výrobky?

Výraz eko sa vzťahuje na produkt získaný prostredníctvom systémov ekologického poľnohospodárstva. Tento výrobný trend je prírodný a nepoužíva žiadne syntetické chemikálie, ako sú pesticídy, chemické herbicídy, rastové hormóny alebo umelé hnojivá . Tento typ poľnohospodárstva okrem organického, prírodného a recyklovaného materiálu využíva okrem práce na princípe rotácie aj organické.

Príklady organických výrobkov

Medzi ekologické výrobky pre potraviny patria ovocie a zelenina, obilniny, mäso, múka, mlieko, mliečne výrobky, cestoviny, ryža a čokoláda.

Okrem odevov a ekologických výrobkov pre domácnosť, ako sú odevy vyrobené z ekologickej bavlny, konopných vlákien, vlny, hodvábu, ľanu, protiprstia, dezinfekčných prostriedkov a ekologických čistiacich prostriedkov.

Medzi čistiace a kozmetické výrobky patria mydlá, líčidlá a kúpeľňové výrobky.

Výhody ekologických potravín

Organické potraviny obsahujú menej vody ako klasická zelenina, takže sú konzistentnejšie a viac uspokojujú hlad. Okrem toho zelenina a niektoré ovocie obsahujú vitamín C, určitá zelenina obsahuje železo a horčík, obilniny obsahujú bielkoviny, mäso a mliečne výrobky obsahujú omega 3.

Ako rozpoznať ekologický produkt

Produkt musí mať skratku AB ( ekologické poľnohospodárstvo ) alebo zmienku o ekologickom poľnohospodárstve alebo o produkte ekologického poľnohospodárstva.

Ovocie a zelenina BIO sú obvykle o 30 až 50% drahšie ako klasické ovocie a zelenina.

Výhody ekologického ovocia

Ekofrúty sa môžu jesť v škrupine, zatiaľ čo tradičné ovocie sa zvyčajne olúpa podľa možných chemikálií. Toto je dôležitý bod, pretože v škrupine sa nachádzajú živiny a vitamíny.


Ovocie a zelenina BIO sa v súčasnosti čoraz častejšie predávajú na trhoch, v nákupných centrách a zeleninároch.

Ak sa jedlo pestuje biologickým spôsobom, vytvára viac antioxidantov; Má pozitívny vplyv na životné prostredie z hľadiska kvality vody, úrodnosti pôdy, zachovania biodiverzity a prírodných zdrojov; Jeho kultivačný režim je pre človeka a životné prostredie menej toxický.

Dôvody konzumácie ovocia a zeleniny BIO

Podľa britskej štúdie, ktorá zostavila 162 publikácií na túto tému päťdesiat rokov, BIO ovocie a zelenina nemajú vyššiu výživovú kvalitu ako klasické výrobky.


Podľa francúzskeho ministerstva zdravotníctva (AFSSA) má BIO antioxidačné a aktívne doplnky proti starnutiu buniek, viac sušiny a menej vody v zelenine.

Ovocie BIO prirodzene dozrieva a má pravú ovocnú chuť, na rozdiel od ovocia získaného intenzívnym poľnohospodárstvom.

Tipy na nákup ekologického ovocia a zeleniny

Overte, či sú výrobky označené ako BIO, konzumujte nanajvýš miestne a sezónne ovocie a zeleninu, nakoniec nakúpte v malých množstvách, aby ste zabránili plytvaniu.


Tim UR