- Rozsiahla štúdia Centra pre ekologický výskum a lesné aplikácie (CREAF) so sídlom v Španielsku zistila, že muži z krajín s vysokými príjmami sú vyšší ako ich rovesníci z krajín so slabšou ekonomikou, najmä preto, že Majú pestrejšiu, bohatšiu a zdravšiu stravu a vyššiu hladinu fosforu a dusíka .
Muži v rozvinutých ekonomikách, ako napríklad v Dánsku a Holandsku, merajú podľa špecializovaných vedeckých správ v priemere o 23 centimetrov viac ako v krajinách s nízkymi príjmami, ako je Guatemala a Vietnam. Okrem toho sa tento rozdiel v priebehu rokov neustále zvyšuje, pričom v posledných troch desaťročiach došlo k nárastu o 1, 5 centimetra. Podľa vedcov CREAF, v závislosti od autonómnej univerzity v Barcelone v Španielsku, je tento rozdiel spôsobený najmä skutočnosťou, že muži z bohatých krajín majú pestrejšiu stravu a väčšie množstvo produktov živočíšneho pôvodu, vďaka čomu dostávajú dvojnásobok. dusíka a fosforu ako dusičnanov a preto rastú viac a sú vyššie.
„Výška nie je neutrálna charakteristika, ale priamo súvisí s očakávaným zdravím a dĺžkou života, “ uviedol Jordi Sardans, jeden z odborníkov v tomto výskume na základe údajov poskytnutých Organizáciou OSN pre výživu a poľnohospodárstvo. (FAO) o ľuďoch vo veku 60 až 80 rokov z 80 rôznych krajín. Okrem toho výsledky tejto štúdie poukazujú na ďalšie faktory, ktoré boli doteraz považované za samozrejmé, napríklad denný príjem kalórií.
Špecialisti, ktorí vykonali túto prácu, varujú, že „svetové zásoby fosforu sa nachádzajú v niekoľkých regiónoch sveta a sú obmedzené“, a zdôrazňujú, že je potrebné obmedziť špekulácie a náklady na určité potraviny, aby chudobné krajiny mali lepší prístup na bohatú a rozmanitú stravu .
Ollyy
