Najlepšou stravou pre horúce počasie je stredomorská strava založená na zelenine, ovocí, celozrnných výrobkoch a jogurtoch. Nezabudnite na obedy, ale prispôsobte ich počasiu, napríklad polievky vymeňte za chladiace. Nepodceňujte hydratáciu a vyhýbajte sa alkoholu. Uvidíte, aké jedlá udržujú telo v dobrej kondícii v horúcich letných dňoch?
Najlepšia strava do horúceho počasia je ľahká, bohatá na zeleninu a ovocie, plnená zdravými, čo najmenej spracovanými výrobkami, s dennou dávkou mlieka a jogurtov, morských rýb a bielej hydiny namiesto bravčových kotletiek, bez tukov a cukrov oslabujúcich srdce, sladkostí a alkoholu. Tu je dokonalá strava pre horúce dni.
Prečítajte si tiež: Ako ovplyvňuje teplo v meste vaše zdravie a pohodu? Oplatí sa piť citrónovú vodu? Dopĺňanie elektrolytov. Ako doplniť elektrolyty v tele?Tepelná diéta zníži vašu telesnú teplotu
Keď teplota stúpa, chuť do jedla klesá. Našťastie existujú produkty, ktoré majú chladiaci účinok. Čo jesť v horúcich dňoch?
JOGURTY - osviežujú a podporujú tráviace ťažkosti spôsobené vysokou teplotou. Obsahujú veľa vápniku a sú ľahšie stráviteľné ako mlieko. V kombinácii s ovocím sa jogurt zmení na lahodný, chladivý kokteil, ideálny na popoludňajší čaj!
OVOCIE - stojí za to si zvoliť pomaranče, vodné melóny, melóny, hrušky, jablká, teda ovocie, ktoré reguluje hladinu hydratácie tela.
CESNAK - jeho chuť nie je osviežujúca. Je však dôležité vedieť, že cesnak zlepšuje krvný obeh a stimuluje telo k prirodzenému ochladzovaniu.
- Vyvarujte sa kalorických pascí - radí doktorka Magdaléna Białkowska, špecialistka v odbore dietetiky na Ústave výživy a výživy. Už dlho vieme, že naše zdravie je v 52 percentách. závisí od životného štýlu, 22 percent z prostredia, v ktorom žijeme, a to iba 16 percent. z dedičných génov. V lete stojí za to predovšetkým zvýšiť fyzickú aktivitu a zmeniť stravu na hodnotnejšiu. Túto úlohu podporuje sila lacného ovocia a zeleniny. Jesť ovocie v prírodnej forme (ak je džús, tak čerstvo vylisované). Nevyhýbajte sa nerafinovaným produktom, ktoré obsahujú hodnotnú vlákninu. Okoreňte raňajky raňajkovou granolou obohatenou o železo. Obmedzte však svoju spotrebu hovädzieho mäsa.
Diéta do horúceho počasia: obed studený
Keď teploty presiahnu 30 stupňov C, možno nebudete chcieť jesť výdatnú dvojchodovú večeru. Napriek tomu na neho nemôžeme zabudnúť. Namiesto horúcej polievky si vyberte studenú polievku na báze kefíru alebo prírodného jogurtu. Nezabúdajte, že každé jedlo by malo obsahovať čerstvé ovocie alebo zeleninu, pripravme si k hlavnému jedlu šalát. Aby to bolo plnšie, pridajte do šalátu, papriky a paradajok syr alebo mozzarellu a hrsť hnedej ryže. Jedlo ochutené čerstvými bylinkami a lyžicou olivového oleja bude ľahko stráviteľné a podporí vstrebávanie vitamínov zo zeleniny.
Prečítajte si tiež:
Stredomorská strava: chutná a zdravá strava pre každého
STREDOMORSKÁ DIÉTA alebo prečo by ste sa mali vydávať za Gréka
Otrava jedlom v horúcom počasí. Ako sa im vyhnúť? Ako sa k nim správať?
Ako prežiť horúčavu?
Diéta do horúceho počasia: viac pite
Bez ohľadu na to, či máte alebo nemáte smäd, mali by ste vypiť minimálne 2 litre tekutín denne. Ideálne by to mali byť minerálne vody, džúsy, bylinné alebo ovocné čaje. Lekári neodporúčajú kofeínové nápoje pre svoje močopudné a stimulačné účinky. Pamätajte, že akékoľvek zvýšenie telesnej teploty nad 37 stupňov zvyšuje potrebu vody v tele o 500 ml. Ale starší ľudia, niekedy aj deti, nepociťujú smäd. Preto sa musíte uistiť, že pijú správnu porciu často a trochu.
Ľudské telo sa skladá hlavne z vody - naše svaly obsahujú asi 75 percent, krv - asi 82 percent a mozog takmer 76 percent. Niet preto divu, že dospelý človek dokáže prežiť iba sedem až desať dní bez vody (tridsať bez jedla) za podmienok priemernej teploty a vlhkosti vhodných pre mierne podnebie. Pretože tekutiny cirkulujúce okolo nášho tela prenášajú do každej bunky potrebné organické a anorganické zlúčeniny, postarajme sa o to, aby išlo o skutočne kvalitné džúsy.
POZRI AKO PRIPRAVIŤ DOMOVSKÝ izotonický nápoj
Diéta do horúceho počasia: nejedzte zmrzlinu v horúcom počasí!
Keď telo potrebuje okamžité ochladenie, radi siahneme po zmrzline alebo vode z chladničky. Pri nenásytnom jedení môžu spôsobiť prechladnutie alebo streptokok. Náhly teplotný rozdiel spôsobí tepelný šok a nepríjemné následky choroby nás udržia v posteli až niekoľko týždňov.
DôležitéAk musíte brať diuretiká a zápchu, nezabudnite vypiť dvojnásobné množstvo vody. V opačnom prípade sa hrozba dehydratácie stane skutočnou.
Doplňte soľou, ale iba ak jej chýba vo vašej každodennej strave
Keď je teplo, viac sa zapotíte. Vďaka ochladeniu tela ho pot chráni pred prehriatím. Bohužiaľ spolu s potom sa z tela odstraňuje voda a minerálne soli. A tieto je potrebné doplniť, pretože ich nedostatok nie je malicherná záležitosť. Potom pribúda slabosť a vyčerpanie, úzkosť, nechutenstvo, nevoľnosť, hrozia vám lýtkové kŕče.
Znamená to, že musíte v horúcom počasí osoliť vodu? Nie nevyhnutne, pretože by ste mali vedieť, že namiesto odporúčanej dávky asi 6 g soli denne spotrebujeme v priemere až 17 g. Preto nie je potrebná nadmerná starostlivosť o slanú vodu v horúcom počasí. Aj keď obmedzíme obsah solí v jedlách, vo vedľajších produktoch (napr. Údenín) je dostatok skrytého chloridu sodného.
Studené pivo zaženie smäd v horúcich dňoch?
Hovorí sa, že v horúčave nie je nič lepšie ako studené pivo. Nič sa nemôže mýliť! Ak sú vysoké teploty vzduchu, nemali by ste piť alkohol. V horúcich dňoch sa rýchlejšie opijeme, ľahšie omdlíme alebo sa nám zatočí hlava. Alkohol odvodňuje organizmus, rovnako ako káva. Mali by sme pamätať najmä na pozor na vysoko percentné nápoje.
Vyhýbajte sa ľahkým výrobkom
Ak ste sa rozhodli v lete zhodiť pár kíl nadváhy: nenechajte sa uviaznuť na ľahkých výrobkoch, ktoré majú často vyššie percento tuku ako bežné, vyhnite sa superkalorickým tzv. nealkoholické nápoje (alkohol sa rýchlo vstrebáva a podporuje priberanie na váhe, pretože zvyšuje chuť do jedla), vyhýbajte sa na diaľku všetkej pouličnej gastronómii a zabudnite na zmrzlinu.
