Niektoré potraviny môžu modifikovať absorpciu a metabolizmus alebo účinok lieku a spomaliť, znížiť alebo zvýšiť jeho pôsobenie a jeho vedľajšie účinky.
Antivitamínové lieky K, tiež bežne nazývané antikoagulanciá, pôsobia proti účinkom vitamínu K, ktoré sa podieľajú na procese zrážania krvi, čím bránia tvorbe trombu v cievach, krvných zrazeninách, ktoré pochádzajú z koagulácie.
Tieto lieky majú početné kontraindikácie a vedľajšie účinky, ktoré si vyžadujú dôkladné sledovanie.
Vitamín K sa nachádza v mnohých potravinách vo veľmi rôznych pomeroch a môže interferovať s liečbou antivitamínu K.
Potraviny bohaté na vitamín K obsahujúce 100 až 1000 g
Vitamín K sa nachádza vo významných množstvách v listoch zelenej zeleniny.Zelenina a šaláty
Zelenina a šaláty, napríklad brokolica, kapusta, ružičkový kel, potočnica, špenát, šalát a púpava obsahujú veľké množstvo vitamínu K.Rastlinné oleje
Rastlinné oleje, ako napríklad repkový olej a sójový olej, ako aj určité margaríny obsahujú veľké množstvo vitamínu K.Byliny a koreniny
Byliny a koreniny ako bazalka, pažítka, klinčeky, koriander, petržlen, tymian a estragón obsahujú veľké množstvo vitamínu K.Paradajky: obozretnosť
Paradajky neobsahujú veľa vitamínu K, boli však zaradené do zoznamu potravín bohatých na vitamín K kvôli ich častej konzumácii a napríklad vo veľkom množstve vo forme šalátov, omáčok alebo kečupu.tipy
Antikoagulačná liečba sa musí riadiť určitými diétnymi odporúčaniami, hoci sa skutočne neodporúča žiadny režim.Vyhýbajte sa konzumácii potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínu K, vo veľkých množstvách. Denné podávanie týchto potravín nemá žiadne interakcie s liečbou.
Musíme sa tiež vyhnúť masívnemu prispievaniu veľkého množstva vitamínu K, ako je konzumácia kapusta, ktorý obsahuje veľa kapusty v niekoľkých po sebe idúcich jedlách, aby sme sa vyhli dôležitým variáciám potravín.
V skutočnosti variácie v stravovacích príspevkoch, ktoré presahujú 500 g denného vitamínu K, modifikujú aktivitu antivitamínu K.
