Lovage je korenie, ktoré vykazuje liečivé vlastnosti. Zvyčajne sa používa jeho koreň, semená a listy. Svoje uplatnenie našlo nielen v kuchyni. Lovage je tiež prírodné afrodiziakum. Dozviete sa viac o kultivácii ľaliovej rastliny a jej cene.
Obsah
- Lovage - vlastnosti a použitie
- Lovage a tráviaci systém
- Lovage a močový systém
- Láska na srdce
- Lovage na prechladnutie
- Lovage - účinok na pokožku
- Lovage - kultivácia
- Lovage - použitie v kuchyni
- Lovage - afrodiziakum
- Lovage - cena
Lovage (Levisticum officinale) je druh rastliny patriaci do rodiny zeleru. Pochádza z Afganistanu a Iránu. Jeho kultivácia sa vykonáva v mnohých regiónoch sveta vrátane Poľska. Je zriedka považovaná za divočinu.
Lovage - vlastnosti a použitie
Koreň ľubovníka má najviac liečivé vlastnosti. Obsahuje organické kyseliny, éterické oleje, fytosteroly a veľké množstvo škrobu.
Vďaka obsahu fytosterolov ľuľok lekársky znižuje hladinu zlého cholesterolu, chráni pred srdcovými chorobami, priaznivo ovplyvňuje pokožku a predchádza chorobám prostaty.
Lovage pozitívne vplýva aj na močový systém a obličky. Okrem toho čistí telo od toxínov, urýchľuje metabolizmus a podporuje boj proti tráviacim ťažkostiam.
Odporúčame: 5 bylín, ktoré si môžete nechať doma a na balkóne
Ľudové názvy ľubovníka: ľubovník, koreň, sladká bylina, púpavy.
Lovage a tráviaci systém
Lovage reguluje tráviace procesy. Stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy, urýchľuje metabolizmus a zastavuje nadmerné kvasenie v črevách.
Lovage pomáha aj v boji proti tráviacim ťažkostiam. Môže sa používať na plynatosť, tráviace ťažkosti a iné ochorenia tráviaceho systému.
Lovage má navyše detoxikačný účinok na telo - čistí telo od toxínov. Lovage je tiež antibakteriálny, preto znižuje riziko žalúdočných vredov alebo otravy jedlom.
Lovage a močový systém
Lovage má močopudné vlastnosti. Vďaka tomu je ideálny na choroby z močového systému. Môže sa použiť pri infekciách močového mechúra, močových ciest a obličiek.
Vďaka svojmu močopudnému účinku zabraňuje tvorbe obličkových kameňov.
Zabraňuje tiež ochoreniam prostaty.
Vykazuje tiež diastolické vlastnosti, vďaka čomu tiež zmierňuje menštruačné bolesti.
Kvôli relaxačným vlastnostiam ľubovníka by ju nemali konzumovať tehotné ženy.
Láska na srdce
Vďaka vysokému obsahu fytosterolov je ľubovník skvelým spojencom pre ľudí, ktorí majú problémy so srdcom a obehovým systémom.
Lovage znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čím predchádza ateroskleróze. Jeho ďalšia zložka - kumarín - pôsobí ako antikoagulant. Lovage navyše chráni pred všetkými srdcovými chorobami.
Lovage na prechladnutie
Lovage je bohatý na vitamín C, ktorý posilňuje imunitu. Lovage má tiež expektoračný účinok, vďaka čomu môže pomôcť pri liečbe pretrvávajúceho kašľa.
Okrem toho uvoľňuje sekrét v pľúcach, čím uľahčuje dýchanie a čistenie pľúc.
Lovage - účinok na pokožku
Lovage je zdrojom vitamínov B a vitamínu C, vďaka čomu perfektne pôsobí na pokožku.
Ak sa pridá do masti alebo sa aplikuje priamo na pokožku vo forme listových obkladov, môže zmierniť príznaky psoriázy a lézií akné.
Lovage je tiež bohatý na antioxidanty, ktoré zabraňujú vzniku vrások. Zlepšuje tiež vzhľad pokožky a jej farbu.
Mali by ste vedieťLovage sa používa aj v kozmetike! Do niektorých parfumových kompozícií sa pridáva olej z ľubovníka.
Lovage - použitie v kuchyni
Pre svoju jedinečnú chuť a arómu si lovage našiel využitie v kuchyni. Jeho chuť je spočiatku horká, potom mierne štipľavá, až kým sa nestane príjemne koláčovou. Lovage je možné pridávať do jedál v celku alebo nasekaných. Nezabudnite ho však nepridávať príliš veľa, pretože je veľmi voňavý.
Lovage funguje najlepšie ako prísada do rôznych druhov omáčok, jedál z mäsa, rýb a zeleniny a morských plodov. Môže sa tiež pridať do zemiakov, polievok (najmä vývaru) a tvarohu.
Lovage je jednou z hlavných ingrediencií slávneho korenia magga.
DOBRE VEDIEŤ: Bylinky v záhrade: ľubovník. Pestovanie lásky v záhrade
Mali by ste vedieťLovage patrí do rodiny zelerov. Z tohto dôvodu jej listy pripomínajú zeler. V kuchyni sa používajú oba listy, semená aj koreň ľubovníka.
Lovage - afrodiziakum
Lovage okrem svojich liečivých vlastností a použitia v kuchyni pôsobí aj ako prírodné afrodiziakum. Jeho éterické oleje, živice a kumaríny pomáhajú rozširovať cievy, vďaka čomu má ľubovník stimulačný účinok.
Lovage ako afrodiziakum sa v minulosti používal ako prísada do milostných odvarov. Verilo sa, že zvyšuje potenciu a stimuluje libido nielen u mužov, ale aj u žien.
Lovage - cena
Lovage je pomerne lacná bylina. Čerstvá ľubovník v kvetináči stojí 12-15 PLN. Lístok si môžete kúpiť za 6 zlotých za 50 g. Sušený koreň ľubovníka stojí asi 10 zlotých za 100 g. Semená stoja asi 3 zloté za 150.
