Streda 27. marca 2013. - Mnoho Američanov užíva doplnky zinku na ukončenie prechladnutia a nedávna štúdia sa snaží vysvetliť, ako minerál funguje.
Podľa štúdie vedenej Daren Knoell, profesorkou farmácie a interného lekárstva na Ohio State University, pomáha zinok bojovať proti infekciám.
"Sme presvedčení, že naše zistenia pomáhajú zmenšiť dôležitú medzeru, ktorá existuje v našom chápaní toho, ako nám tento relatívne jednoduchý kov pomáha brániť sa pred infekciou, " uviedol Knoell v tlačovej správe univerzity.
Nedostatok zinku ovplyvňuje asi dve miliardy ľudí na celom svete, čo zahŕňa približne 40 percent ľudí v USA. UU. Vedci poznamenali, že to môže mať vážne následky na zraniteľné osoby.
Červené mäso a hydina sú podľa amerického Národného inštitútu zdravia bohaté na zinok. UU. K ďalším potravinám, ktoré obsahujú zinok, patria fazuľa, orechy, kôrovce, celé zrná, obohatené obilniny a mliečne výrobky.
Esenciálny minerál účinkuje tak, že zastavuje činnosť proteínu, o ktorom je známe, že hrá dôležitú úlohu v imunitnej odpovedi na infekciu. Výsledkom je, že zabraňuje zápalu mimo kontroly, uviedli vedci.
Nedostatok zinku v čase infekcie, najmä sepsa (devastujúca systémová reakcia na infekciu, ktorá je častá u pacientov na jednotke intenzívnej starostlivosti alebo na JIS nemocnice), by mohla byť škodlivá alebo dokonca smrteľná v závislosti od Vedci
„Sme presvedčení, že tieto zistenia sa budú do určitej miery vzťahovať aj na ďalšie dôležité oblasti chorôb, ktoré presahujú sepsu, “ uviedol Knoell. „Zraniteľnosť voči infekcii by sa mohla od začiatku zvýšiť, ak zinok chýba. Naša práca sa však zamerala na to, čo sa stane, keď dôjde k infekcii. Ak má človek nedostatok zinku, je to v nevýhode, pretože je zosilnený obranný systém. nesprávne. “
Po analýze štúdií s kultúrami ľudských buniek a zvierat vedci zistili, že špecifický proteín priťahuje zinok do buniek, ktoré bojujú s infekciou, kde vyrovnáva imunitnú odpoveď. V skoršej štúdii na zvieratách Knoellov tím zistil, že na rozdiel od myší, ktoré konzumovali normálnu stravu, u myší s nedostatkom zinku sa v reakcii na sepsu vyvinul významný zápal.
Zatiaľ však nie je s istotou známe, či by veľmi chorí pacienti na JIS mohli využívať doplnky zinku.
„Myslím si, že otázkou je, komu treba podávať zinok, ak by sa mal podávať niekomu. Predpokladáme, že nie všetci na JIS s sepsou potrebujú zinok, ale predpokladám, že ich časť bude robiť, “ dodal Knoell, ktorý je tiež výskumníkom. z Davisovho inštitútu srdcového a pľúcneho výskumu na Ohio State University. „Zinok je základným prvkom, ktorý získavame zo stravy, ale nemyslím si, že dokážeme zinok podávať a všetko napraviť. Spravidla by sme v prípade nedostatku zinku očakávali aj ďalšie výživové nedostatky.“
Ich zistenia by mohli pomôcť vysvetliť, prečo sa zdá, že užívanie doplnkov zinku na začiatku prechladnutia zmierňuje účinky tejto choroby.
„Možno existujú strategické dopady na podávanie doplnkov zinku strategickým spôsobom, ktoré pomáhajú zlepšovať niektorých ľudí za určitých podmienok. Ale mohli by sme sa z toho nejakého dňa poučiť, aby sme mohli lepšie diagnostikovať, kto potrebuje zinok? je to tak, v akej dávke a na ako dlho? “povedal Knoell.
Väčšina dospelých by mala dostať 8 až 11 miligramov zinku denne. S doplnkami vedci poznamenali, že je možné konzumovať toxické hladiny zinku, hoci sú pomerne zriedkavé.
Zdroj:
Tagy:
Regenerácia Výživa Diéta-And-Výživa
Podľa štúdie vedenej Daren Knoell, profesorkou farmácie a interného lekárstva na Ohio State University, pomáha zinok bojovať proti infekciám.
"Sme presvedčení, že naše zistenia pomáhajú zmenšiť dôležitú medzeru, ktorá existuje v našom chápaní toho, ako nám tento relatívne jednoduchý kov pomáha brániť sa pred infekciou, " uviedol Knoell v tlačovej správe univerzity.
Nedostatok zinku ovplyvňuje asi dve miliardy ľudí na celom svete, čo zahŕňa približne 40 percent ľudí v USA. UU. Vedci poznamenali, že to môže mať vážne následky na zraniteľné osoby.
Červené mäso a hydina sú podľa amerického Národného inštitútu zdravia bohaté na zinok. UU. K ďalším potravinám, ktoré obsahujú zinok, patria fazuľa, orechy, kôrovce, celé zrná, obohatené obilniny a mliečne výrobky.
Esenciálny minerál účinkuje tak, že zastavuje činnosť proteínu, o ktorom je známe, že hrá dôležitú úlohu v imunitnej odpovedi na infekciu. Výsledkom je, že zabraňuje zápalu mimo kontroly, uviedli vedci.
Nedostatok zinku v čase infekcie, najmä sepsa (devastujúca systémová reakcia na infekciu, ktorá je častá u pacientov na jednotke intenzívnej starostlivosti alebo na JIS nemocnice), by mohla byť škodlivá alebo dokonca smrteľná v závislosti od Vedci
„Sme presvedčení, že tieto zistenia sa budú do určitej miery vzťahovať aj na ďalšie dôležité oblasti chorôb, ktoré presahujú sepsu, “ uviedol Knoell. „Zraniteľnosť voči infekcii by sa mohla od začiatku zvýšiť, ak zinok chýba. Naša práca sa však zamerala na to, čo sa stane, keď dôjde k infekcii. Ak má človek nedostatok zinku, je to v nevýhode, pretože je zosilnený obranný systém. nesprávne. “
Po analýze štúdií s kultúrami ľudských buniek a zvierat vedci zistili, že špecifický proteín priťahuje zinok do buniek, ktoré bojujú s infekciou, kde vyrovnáva imunitnú odpoveď. V skoršej štúdii na zvieratách Knoellov tím zistil, že na rozdiel od myší, ktoré konzumovali normálnu stravu, u myší s nedostatkom zinku sa v reakcii na sepsu vyvinul významný zápal.
Zatiaľ však nie je s istotou známe, či by veľmi chorí pacienti na JIS mohli využívať doplnky zinku.
„Myslím si, že otázkou je, komu treba podávať zinok, ak by sa mal podávať niekomu. Predpokladáme, že nie všetci na JIS s sepsou potrebujú zinok, ale predpokladám, že ich časť bude robiť, “ dodal Knoell, ktorý je tiež výskumníkom. z Davisovho inštitútu srdcového a pľúcneho výskumu na Ohio State University. „Zinok je základným prvkom, ktorý získavame zo stravy, ale nemyslím si, že dokážeme zinok podávať a všetko napraviť. Spravidla by sme v prípade nedostatku zinku očakávali aj ďalšie výživové nedostatky.“
Ich zistenia by mohli pomôcť vysvetliť, prečo sa zdá, že užívanie doplnkov zinku na začiatku prechladnutia zmierňuje účinky tejto choroby.
„Možno existujú strategické dopady na podávanie doplnkov zinku strategickým spôsobom, ktoré pomáhajú zlepšovať niektorých ľudí za určitých podmienok. Ale mohli by sme sa z toho nejakého dňa poučiť, aby sme mohli lepšie diagnostikovať, kto potrebuje zinok? je to tak, v akej dávke a na ako dlho? “povedal Knoell.
Väčšina dospelých by mala dostať 8 až 11 miligramov zinku denne. S doplnkami vedci poznamenali, že je možné konzumovať toxické hladiny zinku, hoci sú pomerne zriedkavé.
Zdroj:
.jpg)
