Malý príjem kalórií
100 gramov brokolice prispieva medzi 25 až 30 kcal (kcal).
Vysoký obsah vlákniny
Vysoký obsah vlákniny v brokolici umožňuje uľahčenie črevného prechodu.
Prínos mnohých minerálnych solí
Brokolica obsahuje množstvo minerálnych solí, medzi ktoré patrí draslík, horčík a vápnik.
Príspevok mnohých antioxidantov
Brokolica obsahuje ako antioxidanty vysoký obsah provitamínu A, beta-karoténu a vitamínu A.
Príjem vitamínu C
Brokolica je jednou z najbohatších zeleniny v vitamíne C.
