Veľmi horúce nápoje spôsobujú rakovinu

WHO varuje, že horúce nápoje pravdepodobne spôsobujú rakovinu pažeráka.

- Pitie kávy, čaju, matín alebo iných nápojov pri teplote nad 65 ° C je jednou z príčin rakoviny pažeráka, navrhuje štúdia Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny (IARC). ), orgán závislý od Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO).

IARC tvrdí, že štúdie vykonané v Číne alebo Južnej Amerike, kde sa tieto nápoje užívajú veľmi horúce, odhalili, že čím sú konzumované horúce, tým väčšia je pravdepodobnosť rozvoja rakoviny pažeráka. V skutočnosti, aj keď sú veľmi horúce tekutiny požívané pri teplote pod 60 ° C, môžu poškodiť tkanivo zažívacieho traktu a spôsobiť nádory, uviedla Dana Loomis, jedna z osôb zodpovedných za štúdiu, tvrdí El País.

Zverejnenie výsledkov štúdie však vyvolalo medzi odborníkmi určitú kontroverziu. Niektorí si pamätajú, že prestať fajčiť a piť menej alkoholu je dôležitejšie na zníženie rizika rakoviny, ako je teplota, pri ktorej sa konzumujú nápoje. Pokiaľ ide o iných, výsledkom je potvrdenie podozrenia, ktoré už existovalo, ale objasňujú, že sú to extrémne teploty a že väčšina ľudí nepije nápoje pri teplote vyššej ako 65 ° C a v baroch sa podávajú pri teplote približne 45 ° C alebo 50 ° C

Pixabay.