Úloha sóje v menopauze

Menopauza a perimenopause tvoria súčasť ženského života prostredníctvom prirodzeného procesu organizmu.
Menopauza však môže viesť k zhoršeniu kvality života a zvýšenému riziku kardiovaskulárnych chorôb: je preto zdravé prijať potrebné preventívne opatrenia.

Koncentrácia estrogénu

Zatiaľ čo žena má menštruáciu, estrogény pôsobia ako ochrana zdravia. Od začiatku perimenopauzy klesá produkcia estrogénu a telo sa musí prispôsobiť novej situácii.
Imunitný systém môže byť po menopauze narušený v dôsledku účinkov starnutia a znížených hladín estrogénu. Sójové izoflavóny, zlúčeniny pochádzajúce z rastlín s estrogénnymi a antioxidačnými vlastnosťami, môžu ženám v tomto štádiu života ponúkať imunologické výhody.
Zavádzanie sóje v každodennej strave žien môže mať preventívne účinky na ich zdravie, pokiaľ je súčasťou pestrej a vyváženej stravy.

Otravné horúce záblesky: Ázijské ženy

Môžu sa objaviť v období, ktoré trvá od 6 mesiacov do 2 rokov pred vstupom do klimakterického štádia. V 10% až 15% žien, ktoré ich trpia, sú natoľko silné, že môžu sťažiť svoj spoločenský alebo profesionálny život.
Návaly horúčav nemajú rovnaký vplyv na všetky ženy: ázijské ženy trpia návalmi horúčavy omnoho nižším tempom ako európske ženy. Rôzne štúdie pripisujú tento rozdiel zvyčajnej konzumácii sóje u ázijských žien, a najmä izoflavónom, ktoré obsahuje, z rastlinných estrogénov s priaznivými účinkami na zdravie.

Úloha sóje a izoflavónov

Od roku 1995 bolo vypracovaných viac ako 40 klinických štúdií na hodnotenie schopnosti sójových izoflavónov zmierniť frekvenciu alebo závažnosť návaly horúčavy. V záveroch sa uvádza, že doplnenie ženskej stravy sójovými izoflavónmi zmierňuje návaly horúčavy. Na dosiahnutie tohto účinku sa má užívať 80 mg izoflavónov denne.
Okrem toho môžu izflavóny pomôcť znížiť výskyt zlomenín kostí, podporovať tvorbu kostí a zvýšiť kostnú minerálnu hustotu u žien po menopauze.
Spotreba 25 g sójových bielkovín denne znižuje riziko koronárnych srdcových chorôb, pokiaľ sa to robí v rámci srdcovo zdravej výživy. Americká asociácia srdca (AHA) radí, že konzumované sójové výrobky obsahujú minimálne 6, 5 g proteínu na jednu porciu a že majú nízky obsah nasýtených tukov, cholesterolu a sodíka.

Nízkokalorické

Sója je rastlinné jedlo s nízkym obsahom kalórií, veľmi vyvážené a výživné a vynikajúcou možnosťou zahrnúť do diéty na kontrolu hmotnosti.

Sójové výrobky

V súčasnosti existujú na trhu sójové výrobky prispôsobené západnej chuti, napríklad nápoje, džúsy so sójou, dezerty a nátierky. Rôzne prezentácie, príchute a formáty vám umožňujú začleniť sóju do všetkých jedál dňa, aby ste získali maximálny úžitok zo všetkých svojich vlastností.