Moja 16-ročná dcéra mala štyri roky ulceróznu kolitídu. Je to ťažké, opäť má vzplanutie, momentálne leží v nemocnici na steroidoch. Chcel by som vás požiadať o pomoc s výrobkami, ktoré sú zakázané (viem, že nemôžu byť pečené, vyprážané a mastné) a s odporúčanými výrobkami. Hľadám dietológa, ktorý by zariadil ukážkový jedálny lístok, napríklad na týždeň, ale v Gliwiciach je to veľmi ťažké, pretože všetci chudnú.
Pre ľudí s ulceróznou kolitídou neexistuje žiadna špecifická strava. Strava by mala byť stravou zdravého človeka, t. J. Rozmanitá a bohatá na živiny, vitamíny a minerály. Najdôležitejšie je vyhnúť sa potravinám, ktoré spôsobujú alebo zhoršujú príznaky. Reštriktívna strava by sa mala používať iba v prípade závažných relapsov. V akútnych podmienkach sa vyvarujte konzumácie zvyškových jedál, ako sú celozrnné pečivo, strukoviny, zelenina (najmä kapusta), ovocia a jedál s vysokým obsahom vlákniny, ktoré môžu prehĺbiť hnačky. Fórum pre rodičov postihnutých touto chorobou odporúčam: http://crohn.home.pl/forum/
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietologička, psycho-dietologička, majiteľka dietologickej kancelárie ATP. Špecializuje sa na chudnutie pre dospelých, organizuje okrem iného workshopy a prednášky o motivácii pri zmene stravovacích návykov. "Ako sa vyrovnať s pokušeniami pri chudnutí". Viac na www.katarzynapryzmont.pl
