Potraviny, ktoré predlžujú životnosť

Vedci objavili molekulu, ktorá spomaľuje starnutie.

- Tím vedcov ukázal, že spermidín, molekula schopná predĺžiť životnosť určitých bunkových kultúr, tiež spomaľuje starnutie ľudí. Organizmus túto látku vytvára, ale v priebehu rokov jej množstvo značne znižuje. Je však možné ho získať okrem iného jedením potravín, ako sú celé zrná, sušený syr, orechy, hrach, cícer a brokolica.

Štúdia sprevádzala vývoj 829 ľudí počas 20 rokov, s osobitným dôrazom na konzumovanú stravu, a zistilo sa, že ľudia s vysokou hladinou spermidínu mali dlhšiu dĺžku života. „Množstvo spermidínu produkovaného v našom tele sa s pribúdajúcim vekom znižuje, najmä ak nedodržiavame správnu stravu, “ hovorí Stefan Kiechl, vedúci výskumu na univerzite v Innsbrucku (v angličtine), Rakúsko, v rozhovore s agentúrou EFE.,

Spermidín sa prirodzene vyskytuje v živých organizmoch a u ľudí sa nachádza v spermách, črevných baktériách a niektorých bunkách. Sú zodpovedné za určité základné biologické funkcie vrátane stabilizácie DNA, a preto vedci naznačujú, že konzumácia potravín s vysokou koncentráciou tejto molekuly môže predĺžiť životnosť.

marilyn barbone - 123RF.com