Avokádo: prínosy pre zdravie

Avokádo, tiež známe ako avokádo, je tropické ovocie pochádzajúce z Mexika a niekoľkých krajín Južnej Ameriky, ktoré je už rozšírené po celom svete. Jeho úspech je okrem typických jedál, ako je guacamole, dôsledkom vlastností, ktoré sa mu pripisujú, a jeho výživovej hodnoty. V tomto článku vysvetlíme výhody tohto ovocia.

Výhody avokáda

Avokádo má širokú škálu vlastností. Keďže je ovocím bohatým na antioxidanty, pomáha kontrolovať cholesterol a zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám, ako je ateroskleróza. Avokádo navyše obsahuje veľké množstvo vitamínu C a omega-3, takže slúži aj na udržanie hydratácie pokožky a vlasov, ako aj na zvýšenie pamäti. Nakoniec je avokádo bohaté na kyselinu listovú, preto sa odporúča pre tehotné ženy.

Trávi avokádo?

Avokádo má vysoký obsah tukov, a preto jeho nadmerná konzumácia môže z vás urobiť tuk. Na druhej strane, v rámci vyváženej stravy môže avokádo obsahovať veľa vlákien, ktoré uľahčujú pocit sýtosti a pomáhajú schudnúť.

Kalórie z avokáda

100g porcie avokáda obsahuje asi 108 kalórií. Na porovnanie, rovnaké množstvo banánov obsahuje 89 kalórií, zatiaľ čo 100 g jablka predstavuje 52 kalórií. Toto množstvo avokáda tiež obsahuje 3 g vlákniny, 326 mg draslíka, 10, 5 g celkového tuku a 1, 1 g proteínu.

spotreba

Avokádo sa môže konzumovať prirodzene alebo ako krém. Okrem toho existuje široká škála receptov, ktoré zahŕňajú avokádo, najmä šaláty. Avokádo sa tiež používa na prípravu guacamole, typickej omáčky mexickej kuchyne, ktorá obsahuje paradajky, cibuľu, cesnak a ďalšie prísady. Ďalšou dobrou možnosťou konzumácie je zahrnúť kúsky tohto ovocia do sendvičov. Najdôležitejšou vecou pre zdravé avokádo je nepridávať cukor.

Avokádové recepty

Chrumkavý avokádový šalát

Je to chutné a zdravé jedlo. Tento šalát zahŕňa cuketu (taliansku tekvicu), prepeličie vajcia, paradajky, listy rukola a špenát, ako aj avokádo.

Morčacie prsia s avokádovým sendvičom

Prírodné jedlo je vždy dobrou alternatívou zdravého a jednoduchého obeda. Avokádo je ovocie, ktoré sa dobre kombinuje s takmer akýmkoľvek sendvičom, či už ide o morčacie prsia, varenú šunku alebo dokonca tuniaka.

guacamole

Toto obľúbené jedlo svetoznámeho a mexického pôvodu sa pripravuje drvením avokáda a pridaním paradajok, cibule, cesnaku a ďalších prísad podľa chuti. Podľa pôvodnej receptúry z Mexika musia byť k tomuto jedlu priložené kukuričné ​​koláče.

Zorandim