Aj keď meď v tele zohráva dôležitú úlohu a okrem iného zabraňuje kardiovaskulárne choroby, osteoporóza a infekcie, jeho hromadenie môže byť škodlivé. Prebytok prvku môže spôsobiť otravu meďou, preto je v prípade alarmujúcich príznakov nevyhnutná diagnostika a vhodná liečba.
Ľudské telo si samo nevyrába meď, preto je nevyhnutné dodávať mu jedlo a pitie.Je potrebné pripomenúť, že prebytok medi je pre telo škodlivý a pri významnom prekročení spôsobuje príznaky ako bolesti brucha, hnačky a nevoľnosť a môže tiež viesť k otrave meďou.
Obsah:
- Otrava meďou - diagnóza
- Otrava meďou a prebytok medi v tele - príznaky
- Otrava meďou - príčiny
- Otrava meďou - výskum
- Otrava meďou - liečba
- Wilsonova choroba a otrava meďou
- Otrava meďou a diéta
Takéto situácie sú zriedkavé a vyskytujú sa najčastejšie po vypití vody obsahujúcej meď zo systému. Akumulácia tohto prvku je nebezpečná, preto je dôležité vedieť, ako sa diagnostikuje koncentrácia medi v tele a ako sa má liečiť otrava meďou.
Otrava meďou - diagnóza
Otrava meďou sa môže vyskytnúť u dospelých s iónmi medi v rozmedzí 4 - 400 mg na kilogram telesnej hmotnosti. Je však potrebné zdôrazniť, že množstvo medi v tele sa odhaduje na základe pokusov o samovraždu a náhodnej otravy, preto je rozsah koncentrácií spôsobujúcich ľahkú a ťažkú otravu široký.
Otrava meďou u detí sa vyskytuje pri nižších koncentráciách, ktoré nie sú stanovené. Je tiež potrebné zdôrazniť, že zdravý dospelý človek môže konzumovať 1 - 10 mg medi denne pri diéte. Horná hranica spotreby je podľa nariadenia (ES) č. 1924/2006: 5 mg / deň pre tehotné a dojčiace ženy a pre deti vo veku 4 - 6 rokov - 2 mg / deň, 7-10 rokov - 3 mg / deň a 11-17 rokov - 4 mg / deň.
Otrava meďou a prebytok medi v tele - príznaky
Typ a počet príznakov sa líši podľa množstva medi v tele. Ak mierne presahuje normu a ešte sa o nej nehovorí ako o otrave, sprevádzajú ju príznaky ako bolesti brucha a kŕče, zvracanie, hnačky a nevoľnosť.
Najčastejšie sa prvé príznaky objavia už 15 minút po konzumácii prebytočnej medi. Nadbytok medi tiež negatívne ovplyvňuje nervový systém, pretože sa prvok ukladá v neurónoch. Pri mierne zvýšenej koncentrácii sa objavujú príznaky ako smútok, úzkosť, nervozita atď. Pri vysokej koncentrácii medi v tele sa vyskytujú duševné poruchy vrátane porúch vedomia a depresie.
Keď telo výrazne prekročí normu, hovorí sa o otrave meďou, ktorá sa prejavuje:
- vracanie (často krvavé)
- nedostatočná odpoveď na podnety
- dehydratácia
- výrazné oslabenie tela
- zrýchlený srdcový rytmus
- kovová chuť v ústach
- hematúria
- dechtové stolice
- hyperémia slizníc
- slintať
Keď sa v tele vyskytne otrava meďou, malo by sa tiež vziať do úvahy, že môže dôjsť aj k poškodeniu mozgu, pečene a rohovky oka, pretože práve v nich sa hromadí nadbytok tohto prvku.
Otrava meďou - príčiny
Otrava meďou je dosť zriedkavá.
Jedným z dôvodov je spotreba prebytočnej vody pitnou vodou (treba pripomenúť, že rovnaké dávky vo vode budú toxickejšie ako v potravinách). To sa stane, keď sa napríklad medené ióny vylúhujú z medených domácich zariadení. V týchto situáciách je meď obzvlášť nebezpečná pre dojčatá, ktoré nie sú dojčené a tečúca voda je mäkká alebo kyslá.
Okrem toho sa otrava môže vyskytnúť aj u detí s koncentráciou medi vyššou ako 1 mg / l s diagnostikovanou Wilsonovou chorobou alebo syndrómom cirhózy.
Otrava meďou sa môže vyskytnúť u ľudí, ktorí nadmerne užívajú doplnky - pred užitím akýchkoľvek prípravkov tohto typu sa odporúča konzultovať s odborníkom.
Medzi zvýšené rizikové faktory otravy meďou patria: práca s chemikáliami obsahujúcimi meď, používanie medených hrncov na varenie, konzumácia veľkého množstva nápojov obohatených o meď, ako aj hormonálna liečba a antikoncepčné pilulky.
Otrava meďou - výskum
Špecialista, ktorý má na základe rozhovoru podozrenie na otravu meďou, si objedná krvné testy, ktoré umožnia rýchle stanovenie prvku v krvi. Norma koncentrácie medi v tele dospelého človeka je definovaná ako 0,8 - 1,3 mg / l.
Ďalším testom je stanovenie sérového ceruloplazmínu (proteín, ktorý transportuje meď do tkanív).
U dospelých je norma definovaná ako 30 - 58 mg / dl a u detí do 6 rokov - 24 - 145 mg / dl.
U pacientov s podozrením na otravu meďou je možné vykonať aj stanovenie prvku v moči z denného odberu.
Je potrebné pripomenúť, že okrem iného stúpa koncentrácia medi v krvi a moči u tehotných žien, ľudí trpiacich reumatoidnou artritídou, pri ťažkých zápaloch, cirhóze, schizofrénii a infarkte.
Otrava meďou - liečba
Otrava meďou je vážny stav, ktorý sa musí liečiť. V závažných prípadoch je nevyhnutná hospitalizácia, počas ktorej sa žalúdok vypláchne špeciálnym roztokom, aby sa vyzrážala meď. Okrem toho sa v závislosti od príznakov používajú rehydratačné opatrenia, podpora dýchania, obehu, ochrana atď.
Wilsonova choroba a otrava meďou
Wilsonova choroba je autozomálne recesívne genetické ochorenie. Ochorenie sa prejavuje akumuláciou medi v prebytku, hlavne v pečeni, ale aj v iných tkanivách.
V dôsledku toho dochádza k ich poškodeniu vrátane pacientov s:
- cirhóza
- častá hepatitída
- problémy s obličkami
- zožltnutie kože
- opuch nôh
- takzvaný Kayserov-Fleischerov krúžok (krúžok okolo očnej dúhovky vytvorený v dôsledku usadzovania medi v rohovke)
Pacienti majú tiež početné neurologické poruchy vrátane porúch reči, problémov s rovnováhou, mánie, zvýšeného svalového napätia atď. Najčastejšie sa diagnostikuje u ľudí vo veku 20 až 30 rokov, menej často u detí.
Je však potrebné zdôrazniť, že choroba je vrodená a spôsobuje ukladanie medi od narodenia.
Otrava meďou a diéta
Pri správne vyváženej a zdravej strave nehrozí nadmerný príjem medi. U ľudí s príliš vysokým obsahom medi sa odporúča obmedziť produkty, ktoré sú zdrojom tohto prvku. Z ponuky by teda malo byť obmedzené alebo úplne vylúčené:
- orechy
- ryby
- pečeň
- huby
- droždie
- čokoláda
- celozrnné výrobky
Mali by sa vylúčiť aj nápoje, ktoré ho obsahujú.
Tiež stojí za to vedieť, že ak kombinujete výrobky bohaté na meď s mliekom, potom bude absorpcia tohto prvku vďaka tejto spotrebe nižšia.
Blokujúcimi faktormi sú aj vaječné bielkoviny a zlúčeniny síry v zelenine.
Takýto účinok majú aj morské plody, ktoré vďaka vysokému obsahu zinku úplne blokujú jeho vstrebávanie.