Poruchy chuti: príčiny, liečba

Poruchy chuti môžu spočívať v úplnom odstránení chuťového vnemu, ale aj v oslabení alebo zintenzívnení vnímania chuťových podnetov. Niektoré z príčin tohto problému vedú k prechodnému narušeniu chuti, zatiaľ čo iné môžu viesť k trvalej strate chuti u pacientov. Problém nie je, na rozdiel od zdania, malicherný - koniec koncov, pacienti, ktorí necítia chuť jedla, môžu drasticky znížiť množstvo skonzumovaného jedla.

Medzi poruchy chuti patrí strata chuti a precitlivenosť na chuť, zmena vnímania chuti a slabšie vnímanie chuti. Chuť je jedným z ľudských zmyslov. Chuťové podnety vznikajú predovšetkým prostredníctvom informácií prijatých tzv chuťove poháriky. Všeobecne existuje päť základných chutí: horká, slaná, sladká, kyslá a tzv umami. Za chuťový vnem však nie je zodpovedný iba jazyk - chuť toho, čo jeme, závisí aj od toho, ako funguje náš čuch.

Mnoho ľudí o tom s najväčšou pravdepodobnosťou nevie, ale zmysel pre chuť je skutočne dôležitý. Pacienti, ktorí trpia dysgeúziou, môžu mať dokonca nechuť k jedlu - kvôli ich existujúcim problémom ich jedlo nemusí lákať. Poruchy chuti nie sú v skutočnosti zriedkavým javom - podľa štatistík s nimi môže bojovať až 15% dospelých.

Poruchy chuti: príčiny

Medzi najčastejšie podmienky, ktoré môžu viesť k poruchám vnímania chuti, patria:

• infekcie horných dýchacích ciest a stredného ucha
• podstúpi radiačnú terapiu do hlavy alebo krku
• vedľajšie účinky užívania určitých liekov (napr. antibiotiká, antihistaminiká alebo látky znižujúce vylučovanie kyselín)
• poranenia hlavy
• nedbalosť ústnej hygieny
• poruchy vône
• komplikácie postupov vykonaných na nose, ušiach alebo hrdle
• strata buniek vnímajúcich chuť súvisiaca s vekom
• používanie zubných náhrad
• nedostatok minerálov (napr. zinok)
• hormonálne poruchy (napr. cukrovka, hypotyreóza alebo hypogonadizmus)
• hormonálne zmeny súvisiace s tehotenstvom
• zápal jazyka
• neurologické choroby (napr. roztrúsená skleróza)

Poruchy chuti: príznaky a typy

Poruchy chuti sa pohybujú od čiastočne zhoršeného vnímania chuti (napr. Iba slanej alebo sladkej chuti) až po úplne zrušené vnímanie. Z tohto dôvodu existujú štyri hlavné skupiny porúch chuti:

• aguesia - bez chuti
• hypoguezia - čiastočná strata vnímania chuti
• dysguesia - nesprávne vnímanie chuťových podnetov (pacient môže pociťovať nepríjemné chute, napr. kovové alebo podobné páleniu)
• hyperergueia (zvýšené vnímanie chuťových stimulov)

Ďalšou možnou poruchou chuti je ďalšia možná porucha chuti, ktorou sú halucinácie chuti. Predstavujú problém v oblasti psychopatológie a pacienti, ktorí ich zažívajú, pocítia určitú chuť pri absencii chuťových podnetov. V prípade chuťových halucinácií sa pacienti zvyčajne sťažujú, že pociťujú nepríjemné chuťové vnemy.

Porušenie chuti: diagnostika

Pri diagnostike porúch chuti je najdôležitejšou informáciou všeobecná anamnéza pacienta, anamnéza sa zameriava predovšetkým na vyššie spomenuté potenciálne príčiny tohto ochorenia. Špecialisti na otolaryngológiu sa zvyčajne zaoberajú diagnostikou problému. Vyšetrenie nosovej dutiny a ako je uvedené vyššie, porucha čuchu môže spôsobiť abnormálne vnímanie chuti.

Niekedy sa stáva, že sa poruchy chuti objavia neočakávane a sú teoreticky jediným neduhom pacienta. U týchto ľudí môže byť potrebné vykonať rozšírenú diagnostiku, napríklad vykonaním zobrazovacích testov štruktúr hlavy a krku (aby sa vylúčili napríklad proliferačné procesy v centrálnom nervovom systéme).

Porušenie chuti: ošetrenie

Terapia porúch chuti je založená predovšetkým na riadení príčiny ich výskytu. V niektorých situáciách je zmenené vnímanie chuťových podnetov dočasnou situáciou - je to napríklad v prípade zápalu dýchacích ciest, kde problém zmizne po vyriešení infekcie. Ak sú lieky, ktoré pacient užíva, zodpovedné za poruchy chuti, ich prerušenie môže priniesť zlepšenie - tu je však potrebné zdôrazniť, že nemožno prerušiť podávanie akýchkoľvek liekov samostatne, ale iba po získaní súhlasu lekára.

U niektorých ľudí - napríklad u starších pacientov - sú poruchy vnímania chuti bohužiaľ nezvratné. Týmto pacientom možno odporučiť, aby si jedlo čo najviac obohatili, prospešných výsledkov je možné dosiahnuť použitím čo najväčšieho množstva bylín alebo opatrnosťou pri zmene farby jedla.

Odporúčaný článok: