Poľskí vedci z Varšavskej lekárskej univerzity objavili nové vlastnosti oleaceínu - prírodnej látky, ktorá slúži na liečbu a prevenciu chorôb vznikajúcich v dôsledku tvorby aterosklerotického plaku, ako je srdcový infarkt alebo ischemická mozgová príhoda. Vedci dostali 20. júna tohto roku. Americký patent na použitie tejto látky a výsledky ich výskumu boli zverejnené v medzinárodnom časopise „Phytomedicine“.
Tím pod vedením prof. Marek Naruszewicz - vedúci Katedry farmakognózie a molekulárnych základov fytoterapie Lekárskej univerzity vo Varšave - vôbec prvýkrát na svete preukázal, že oleaceín nachádzajúci sa v olivovom oleji (iba extra panenský) má jedinečnú vlastnosť zabrániť praskaniu cervikálneho plaku, čo môže zabrániť vysokej úmrtnosti, okrem iného aj z dôvodu mŕtvica.
- Náš výskum ukázal, že oleaceín účinne inhibuje zápal, ktorý spôsobuje rozklad aterosklerotického plaku, a je to možné, pretože oleacein môže meniť funkcie prozápalových buniek na protizápalový účinok. Je potrebné dodať, že sa nám podarilo izolovať oleaceín zbavený nečistôt z listov ligustry obyčajnej, ktoré patria do rovnakej čeľade ako olivovník. To tiež pokrýva patent a výrazne to zlepšuje možnosti získavania oleaceínu v priemyselnej forme, ktorý sa použije na výrobu budúceho liečiva. Výsledky nášho výskumu do veľkej miery vysvetľujú fenomén stredomorskej stravy a skutočnosť, že nedávne štúdie hodnotiace zdravie rôznych populácií ukazujú, že Taliani sú vo všetkých ohľadoch najzdravší - hovorí Prof. Marek Naruszewicz.
