Štúdia bola pripravená na základe výsledkov II. Medzinárodného stretnutia odborníkov na citlivosť na glutén, na ktorom sa stretlo viac ako 30 medzinárodných odborníkov špecializovaných na poruchy súvisiace s lepkom.
„Hoci frekvencia neceliálnej citlivosti na glutén v bežnej populácii ešte nie je úplne definovaná, epidemiologické údaje a poznatky zhromaždené v článku uverejnenom v článku o živinách sú veľmi dôležité, pretože nám umožnili získať presnejší odhad. o dimenzii choroby, “komentoval profesor Carlo Catassi z Polytechnickej univerzity delle Marche v Ancone v Taliansku.
„V tomto zmysle nám analýza progresívnych klinických skúšok umožnila definovať profil pacienta s CNGS a jeho možnú koreláciu s inými syndrómami, ako je napríklad syndróm dráždivého čreva. Nakoniec, hoci nevieme, aké biologické zmeny sa vyskytujú presne, z čoho vyplýva Ako dôležitý limitujúci faktor možno povedať, že sa dosiahol pokrok v možnosti nájsť sérologický marker SGNC, čo by bolo nepochybne veľkým krokom na štúdium tejto poruchy, “uviedol Catassi.
Podľa výsledkov štúdie je citlivosť na neceliakálny lepok choroba, ktorá postihuje predovšetkým ženy vo veku od 25 do 45 rokov. Podobne odborníci predkladajú novú a presnejšiu definíciu toho, čo je citlivosť na neceliakálny lepok, pričom poukazujú na to, že sa môže prejavovať príznakmi čriev aj mimo čreva a že pre svoju diagnózu, vzhľadom na neprítomnosť konkrétnych biologických markerov, je to vždy potrebné vylúčiť celiakiu a alergiu na pšenicu.
Na druhej strane sa v štúdii kladie osobitný dôraz na bezlepkovú diétu ako na liečbu citlivosti na neceliakálny glutén. „Bezlepková strava je rozhodujúcim faktorom pri liečení porúch súvisiacich s lepkom, “ vysvetlil profesor Fasano, riaditeľ Centra pre výskum celiakií (CFRC) na Bostonskej univerzite.
Tento profesor zdôraznil, že „bezgluténová strava nie je strava, ktorá slúži na chudnutie, preto by sa nemala používať z tohto dôvodu a napriek tomu, čo hovoria niektorí športovci, neexistuje vedecký dôkaz, že poskytuje výhody na konkurenčnej úrovni“.,
Zdroj: www.DiarioSalud.net
-wodami-zdrojowymi.jpg)
