Poradnikzdrowie.pl je záštitou projektu Keep the Balance, ktorý prevádzkuje Inštitút výživy a výživy. Cieľom programu je bojovať proti nadváhe a obezite detí a dospievajúcich podporou zdravej výživy a fyzickej aktivity v školách a škôlkach - za účasti učiteľov aj rodičov. Inštitúcie, ktoré spĺňajú kritériá vypracované IŻŻ, dostanú špeciálne certifikáty. Stojí za to zapojiť sa do akcie!
Problém nadváhy a obezity
Výskyt nadmernej telesnej hmotnosti u detí, t. J. Nadváha a nebezpečnejšie ochorenie obezity, rýchlo rastie nielen vo svete, ale aj v Poľsku. Predbežné výsledky najnovšieho výskumu Inštitútu pre výživu a výživu, ktorý sa uskutočnil v máji a júni 2013 na základných a stredných školách v 16 provinciách, naznačujú, že na základných školách (ročníky IV a VI) sa percento študentov s nadváhou stále zvyšuje a u chlapcov už dosiahlo 28% a 22% u dievčat. Išlo o predbežnú štúdiu pred začatím vzdelávacích aktivít, ktorá sa uskutočnila v rámci projektu Keep the Balance realizovaného Inštitútom výtvarných umení v rámci programu švajčiarsko-poľskej spolupráce.
Účel programu
Hlavným cieľom certifikačného programu je zabrániť rozvoju nadváhy, obezity a iných chronických chorôb účinnou propagáciou zásad správnej výživy a fyzickej aktivity u detí a dospievajúcich. Tento program je určený pre školy a škôlky, pretože práve vzdelávacie inštitúcie, v ktorých mladí žiaci trávia veľa času, by mali podporovať rodičov pri formovaní prístupov k zdraviu svojich detí. Certifikačný program je uznávaný čestným patronátom ministerstva školstva.
Predpoklady programu
Program predpokladá, že školy a škôlky podstúpia certifikačný proces, ktorý odráža aktivity školy zamerané na zlepšenie výživy a zvýšenie fyzickej aktivity detí. Hlavnou myšlienkou tejto iniciatívy je zapojiť do spoločných prozdravotných aktivít celú školskú a predškolskú komunitu - pedagógov, deti a rodičov. V školách a škôlkach, kde je výučba a formovanie postojov prirodzeným procesom, existuje niekoľko možností, ako implementovať zásady správneho životného štýlu okrem iného: zabezpečením správne vyváženého stravovania, organizovaním spoločných raňajok / večerí, zabezpečením dlhých raňajkových / obedňajších prestávok, zmenou sortimentu potravinárskych výrobkov podpora zdravia dostupná v školských obchodoch, ako aj zavedenie rôznych denných foriem fyzickej aktivity u detí a dospievajúcich.
Ako sa bude program realizovať?
Počas nasledujúcich dvoch rokov bude program implementovaný v 100 inštitúciách v každom vojvodstve (25 materských škôl, 25 základných škôl, 25 stredných škôl a 25 vyšších stredných škôl) a v nasledujúcich rokoch bude pokrývať ďalšie zariadenia. Tento program je dobrovoľnou iniciatívou, vytvára systém príležitostí pre inštitúcie, aby sa spontánne zapojili do programu, a účasť na ňom je pre školu / škôlku akýmsi povznesením. Každé zariadenie, ktoré sa dobrovoľne zúčastňuje na programe, dostane špeciálne vzdelávacie materiály v oblasti výživy a fyzickej činnosti, ako sú vzdelávacie plagáty, vzdelávacie materiály pre rodičov, sprievodca pre učiteľov s plánmi hodín, interaktívne knihy pre predškolákov a vzdelávací film s Pascalom Brodnickým. Súťaže s cenami zvyšujú atraktivitu programu. Komunikačnou platformou kampane je webová stránka projektu Keep the Balance pre rodičov a učiteľov a stránka na sociálnej sieti Facebook venovaná starším deťom a mládeži. Škola, ktorá úspešne implementuje program v súlade s vypracovanými kritériami, získa certifikát Škola / materská škola priateľská k výžive a fyzickej aktivite.
Čo mám robiť, aby som získal certifikát?
Škola / škôlka, ktorá žiada o osvedčenie, má v priestoroch inštitúcie vytvoriť podmienky vedúce k podpore správnej výživy a fyzickej činnosti. Osvedčenie o škole / materskej škole priateľské k výžive a fyzickej aktivite sa udelí tým, ktorí splnia kritériá špeciálne vyvinuté pre každý typ vzdelávacej inštitúcie. Kritériá, ktoré sa líšia v závislosti od typu zariadenia, zahŕňajú:
- organizácia spoločných raňajok v škole;
- zabezpečenie dostatočne dlhej raňajkovej prestávky;
- zabezpečenie vhodného miesta na stravovanie vo forme zdravého a zdravého jedla vybraného školou;
- poskytovanie školských obedov / predškolských jedál v súlade s odporúčaniami / normami (ak existujú);
- zmena prozdravotného sortimentu v školských obchodoch, automatoch na nápoje a jedlo v areáli školy;
- znižovanie dopadu nevhodnej reklamy na jedlo a nápoje na školských pozemkoch;
- prevádzka „pozitívnej reklamy“ (napr. plagátov);
- organizovanie aktivít motivujúcich deti, aby sa zdravo rozhodovali (výmena receptov, deň zdravého stravovania, zeleninové utorky atď.);
- starostlivosť o rozvoj kulinárskych schopností a vedomostí študentov v súlade s princípmi racionálnej výživy (praktické hodiny);
- organizovanie športových a rekreačných podujatí, rodinných veľtrhov;
- vzdelávanie rodičov o úlohe výživy a fyzickej aktivity pri správnom vývoji detí (napr. organizovanie besied, prednášok, vzdelávanie rodičov pomocou webovej stránky školy / škôlky);
- zavedenie motivačného systému hodnotenia na hodinách telesnej výchovy, ktorého cieľom je povzbudiť študenta k samostatnej fyzickej činnosti vo voľnom čase;
- implementácia rozmanitej škály aktivít, z ktorých si môžete na hodinách PE zvoliť.
Očakávané účinky programu Stay Balance
- motivácia škôl a škôlok k prozdravotným aktivitám prostredníctvom navrhovanej pomoci počas realizácie programu,
- zlepšovanie vedomostí detí, dospievajúcich a rodičov o správnej výžive a fyzickej aktivite,
- zmena stravovacích návykov detí a dospievajúcich,
- zvýšenie motivácie študentov k dennej fyzickej aktivite,
- zvýšenie účasti študentov na povinných hodinách telesnej výchovy,
- organizovanie stravovacích zariadení v školách,
- zastavenie rastúceho trendu obezity u detí a dospievajúcich.
Projekt „Udržujte rovnováhu“ prevádzkuje Inštitút pre výživu a výživu (IŻŻ) v rámci Programu švajčiarsko-poľskej spolupráce (SPPW) a je spolufinancovaný ministerstvom zdravotníctva. Partnermi IŻŻ pri realizácii projektu sú Inštitút „Pamätník - Centrum detského zdravia“, Akadémia telesnej výchovy vo Varšave a Poľská spoločnosť pre dietetiku. Jeho cieľom je predchádzať nadváhe, obezite a iným chronickým chorobám prostredníctvom vzdelávania verejnosti v oblasti výživy a fyzickej aktivity. Viac informácií: www.ZachowajRownowage.pl
Poradnikzdrowie je patrónom projektu Keep Balance.
DôležitéPoradnikzdrowie.pl podporuje bezpečné ošetrenie a dôstojný život ľudí trpiacich obezitou.
Tento článok neobsahuje žiadny obsah, ktorý diskriminuje alebo stigmatizuje ľudí trpiacich obezitou.
