Chudnutie pri obezite - ako znížiť chuť na sladké?

Mám 169 cm a vážim 94,5 kg. Rád by som schudol (15-20 kg), môj problém sú sladkosti. Čo môžem urobiť, aby som znížil svoju spotrebu?

Rozumiem tomu alebo tvojmu cukríku. Tu je niekoľko rád, čo môžete robiť. Okrem stravovacích pokynov však hľadajte aj iné „životné“ náhrady potravín, ktoré vás potešia. Najlepším zdrojom sladkosti je strava zložená z celých rastlinných potravín, ktorú žujeme dostatočne dlho (najmenej 15 - 30 súst), aby vynikla sladká chuť. Všetky komplexné sacharidy, ako sú obilniny, strukoviny, zelenina, čím dlhšie sa prežúvajú, tým sú sladšie. Chuť na sladké postupne zmizne a jedenie sladkej chuti nahradí jednoduché vyvážené jedlo.

Akému cukru sa vyhnúť a čo jesť

Pozor na tzv prírodné sladidlá (fruktóza, hnedý cukor) - sú takmer také rafinované ako biely cukor a majú podobný účinok. Ďalej stojí za to venovať pozornosť slaným produktom, ktoré prispievajú k túžbe po sladkej chuti.

Mnoho živočíšnych produktov obsahuje bielkoviny a ak jete príliš veľa, zvyšuje sa vaša potreba cukru (a naopak), pretože vaše telo má tendenciu sa vyrovnávať. Preto sa musia živočíšne bielkoviny konzumovať v malom množstve, aby sa zabránilo zvýšeniu potreby cukru. Ak jete mäso, vždy pre rovnováhu konzumujte šalát, reďkovky, huby, zemiaky a ovocie.

Dezerty môžu byť osladené ovocím alebo prírodnými ovocnými šťavami, jačmenným sladom, javorovým sirupom, melasou a chladným medom v malom množstve. Jesť sladkú zeleninu ako dezert (napr. Repa, artičoky, mrkva) môže pomôcť zmierniť vaše chute na cukor. Klíčky poskytujú tiež cukor, pretože klíčenie premení škrob na cukor. Jesť niečo kyslé, horké alebo korenené, napríklad zeler, tiež prispieva k zníženiu chuti na sladké.

Odkiaľ pochádza chuť na sladké?

Túžba po sladkej chuti môže byť výsledkom prekyslenia tela spôsobeného stresom a nedostatkom pohybu, uponáhľaným stravovaním alebo nadmerným množstvom mäsa a rafinovaných výrobkov. Ak sa objaví sladká chuť, potom môžete jesť surovú alebo ľahko uvarenú zeleninu, piť čaj z citrónovej banchy alebo cvičiť, zhlboka dýchať, meditovať atď., Až kým nezmizne chuť na sladké. Ľudia, ktorí jedia menej cukru, majú lepšiu náladu, zlepšuje sa ich emočná stabilita, majú pokojný spánok a zlepšuje sa pamäť. Takíto ľudia majú menej prechladnutí a menej zubných problémov, lepšiu schopnosť sústrediť sa. Zdravie sa zlepšuje.

Mrkvový koláč - alternatíva k sladkostiam

Suroviny: 1 hrnček celozrnnej múky na pečenie, 1 hrnček múky z hnedej ryže, 1/2 lyžičky morskej soli. 1 čajová lyžička kardamónu, škorice a strúhaného zázvoru, 1 šálka jablkového džúsu alebo obilnej kávy, 1/4 šálky nasekaných orechov, 1/2 šálky namočených hrozienok, 2 šálky strúhanej mrkvy, 2/3 šálky javorového sirupu alebo jačmenného sladu (slad je lacnejší) ). Rúru predhrejte na 180˚C. Zmiešajte suché ingrediencie dohromady. Pridajte zvyšné ingrediencie a rukami dobre vypracujte cesto. Poukladáme na plech vymastený olejom. Pečieme 1 hodinu. Dosť na 8 porcií.

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Katarzyna Pryzmont - dietologička, psycho-dietologička, majiteľka dietologickej kancelárie ATP. Špecializuje sa na chudnutie pre dospelých, organizuje okrem iného workshopy a prednášky o motivácii pri zmene stravovacích návykov. "Ako sa vyrovnať s pokušeniami pri chudnutí". Viac na www.katarzynapryzmont.pl