MATURA, VYŠETRENIA - MINIETE PäŤKU, KEĎ BUDETE JESŤ DOBRÉ RAŇAJKY

Jesť dobre pre mozog - jedzte ho pred skúškou

Raňajky nemôžu byť úplné bez celozrnných výrobkov, tj. Celozrnného pečiva, hnedej ryže, obilnín bohatých na komplexné sacharidy. Mali by poskytnúť energiu na učenie. Dobrým zdrojom komplexných sacharidov sú tiež semená, klíčky a strukoviny. Telo ich trávi pomaly, systematicky a uvoľňuje glukózu do krvi, hlavnej potravy mozgu (mozog využíva takmer polovicu glukózy cirkulujúcej v krvi). Vďaka tomu ho môžu šedé bunky využívať podľa potreby. Aby bola hladina glukózy konštantná, musia sa produkty bohaté na komplexné uhľohydráty jesť 5 krát denne v malých dávkach. Obsahujú tiež dôležité vitamíny B a horčík, ktoré ovplyvňujú pamäť, koncentráciu, správne vedenie nervových impulzov a zabraňujú stresu a nespavosti. Ľudia, ktorí majú správne množstvo horčíka, môžu lepšie zvládať stres. Tento dôležitý prvok nájdeme tiež vo fazuli, pohánke, banánoch, listovej zelenine, orechoch a tmavej čokoláde (bohužiaľ, orechy a čokoláda majú vysoký obsah kalórií).

Dôležitou súčasťou raňajok je zelenina a ovocie alebo džúsy, najlepšie čerstvo vylisované doma. Poskytujú vitamíny a minerály, ktoré stimulujú činnosť mozgových buniek, uľahčujú rýchle učenie a pamäť. Všetky sú baňou beta karoténu (provitamín A), vitamínov C, E a karotenoidov a tiež poskytujú selén a zinok, dôležité antioxidanty, ktoré chránia mozgové bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Vitamíny C a E navyše uľahčujú logické myslenie. Bobule (čerstvé alebo mrazené) sú veľmi cenné: ríbezle (najmä čierne), jahody, maliny, brusnice. Flavonoidy, ktoré obsahujú, zaisťujú dobrú pamäť. Paradajky, grapefruity, sušené marhule, hrozienka a avokádo obsahujú veľa draslíka, čo umožňuje prenos nervových impulzov, zlepšuje koncentráciu a zvyšuje schopnosť myslieť.

Stojí za to jesť sendvič alebo šalát s lososom, sleďmi, šprotami, sardinkou. Mastné morské ryby obsahujú omega-3 kyseliny, ktoré zlepšujú prekrvenie mozgu a zlepšujú tok nervových stimulov medzi sivými a bielymi látkami. Na nich závisí efektívnosť myslenia, porozumenia a zapamätania si.

Ďalšou zložkou raňajok by mali byť výrobky, ktoré poskytujú zdravé bielkoviny - mliečne výrobky, chudé mäso najlepšej kvality (teľacie, hydinové), strukoviny. Bielkoviny sú nevyhnutné pre procesy syntézy a obnovy buniek tela. Údeniny sú tiež zdrojom vitamínu B12 (posilňuje pamäť, zlepšuje koncentráciu a asociáciu) a železa (vďaka nemu prúdi okysličená krv do každej bunky mozgu, zvyšuje efektivitu myslenia). Železo je tiež v petržlenovej vňati a klíčkoch.

Mlieko (najlepšie 1,5 - 2%), polotučné syry a jogurty poskytujú vápnik a malé množstvo tuku potrebné na absorpciu vitamínov A, E, D a K.

Vajcia a oleje (hlavne sója) dodajú lecitín potrebný na rýchly prenos impulzov v mozgu. Podporuje zapamätanie a opätovné vytvorenie faktov a zaručuje efektívne myslenie. Lecitín sa nachádza aj v pšeničných klíčkoch, zrnách a rybách.

Pite 2 litre tekutín denne

Už 1 - 2% nedostatok vody má za následok zhoršenie pamäti, koncentráciu a únavu. Najzdravšie sú čerstvo vylisované džúsy a stredne mineralizovaná voda. Ak neexistujú žiadne zdravotné kontraindikácie, môžete piť kávu, najlepšie z kávovaru na espresso - kofeín stimuluje centrálny nervový systém, rozširuje cievy, zlepšuje myslenie a pomáha prekonávať únavu. Povolené sú 2 - 3 šálky kávy bez poškodenia zdravia. Dobre uvarený čaj, zelený čaj je tiež najlepším spôsobom, ako dodať energiu - obsahuje katechíny, ktoré majú pozitívny vplyv na intelekt.

Urobte to nevyhnutne

Pred samotnou skúškou

Ráno si dajte výživné raňajky. Hladný človek je podráždenejší a náchylnejší na stres. Nemalo by to byť však príliš ťažké (miešané vajcia), pretože to môže spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti, najmä pri strese. Toast s džemom tiež nie je dobrý nápad, pretože spôsobí náhly nárast energie a potom rýchly pokles hladiny cukru a letargiu. Nepreháňajte to s kávou - môže vás to znervózniť. Ak od raňajok uplynul nejaký čas, je dobré sa pred skúškou občerstviť - kúsok tmavej čokolády alebo vrece orechov.