Paleo diéta Dr. Loren Cordainovej, v súčasnosti najpopulárnejšej diéty na chudnutie, má korene v praveku. Toto nie je ponuka pre vegetariánov - základom paleo stravy je mäso a ryby. Skontrolujte, ako vyzerá jedálniček paleo diéty.
Paleo diéta vám umožňuje jesť všetko chudé mäso, ryby a morské plody, všetko ovocie a neškrobovú zeleninu. Je však vhodné vyhnúť sa obilninám, strukovinám, mliečnym výrobkom, spracovaným výrobkom a cukru.
Usporiadajte jedálniček paleo diéty tak, aby obsahoval:
- relatívne veľké množstvo živočíšnych bielkovín v porovnaní s typickou stravou na chudnutie
- dobré sacharidy z ovocia a zeleniny, nie z obilnín, škrobových hľúz
- s vysokým obsahom vlákniny z ovocia a zeleniny s nízkym obsahom škrobu
- mierne množstvo tukov, s prevahou dobrých (mono- a polynenasýtených) a takmer rovnakých množstiev omega-3 a omega-6 tukov
- výrobky s vysokým obsahom draslíka a nízkym obsahom sodíka
- nízko alkalické výrobky
- potraviny bohaté na vitamíny a minerály
Autor: Time S.A
Individuálne vybraná strava vám umožní ľahko schudnúť, jesť zdravo a chutne a zároveň sa vyhnete nástrahám „zázračných“ odtučňovacích diét. Využite JeszCoLisz, inovatívny systém stravovania online v Sprievodcovi zdravím a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si dnes perfektne vybrané menu a neustálu podporu od dietológa!
Zistiť viacPaleo diéta: ukážka jedálnička
Prvý deň
Raňajky
- jablkový šalát, mrkva a lyžica hrozienok
- 2 vajcia namäkko
- čaj alebo káva bez kofeínu
2. raňajky
- tuniakový, paradajkový a cibuľový šalát s pažítkou
- hrsť mandlí
- minerálka
Večera
- šalát z akejkoľvek zeleniny alebo čisto zeleninová polievka (bez zemiakov!)
- grilované morčacie prsia bez kože
- dusená zelenina: brokolica, mrkva, karfiol, špargľa (na výber)
- kivi a mandarínky alebo strapec hrozna
- voda s citrónom
Občerstvenie
- výber z: zeler, mrkva, vlašské orechy, grilovaný losos, sušené marhule
Deň druhý
Raňajky
- plátok chudého hovädzieho mäsa alebo kúsok chudej srnčej klobásy
- hruška alebo slivky
- šálka kávy bez kofeínu
2. raňajky
- avokádo plnené krevetami
- čerstvé alebo mrazené maliny, černice alebo čerešne
- minerálka
Večera
- hlávkový šalát s olivami
- treska alebo iné morské ryby pečené vo fólii
- šampiňóny alebo iné šampiňóny dusené na cibuľke na olivovom oleji
- pečené jablká s orechmi
- voda s citrónom alebo pohár bieleho vína
Občerstvenie
- výber z: vajcia uvarené na tvrdo, akékoľvek nesolené orechy, koreň zeleru nakrájaný na tyčinky, paradajky
Paleo diéta: Bielkoviny sú základom
Paleo strava má vysoký obsah bielkovín, takže stále dosť exotické morské plody (mušle, slávky, kraby, krevety) a kompletne domáce mäso (sviečková, chudé hovädzie a bravčové mäso) alebo hydina (morčacie a kuracie prsia bez alebo droby (kuracie alebo hovädzie mäso, hovädzí brzlík, mozoček, hovädzie srdce). Nezabudnite tiež na ryby (halibut, tuniak) a vajcia, aj keď nejde o produkty s vysokým obsahom bielkovín, môžete sa stravovať bezpečne (najmä tie, ktoré majú vyšší obsah omega-3 kyselín).
mesačník „Zdrowie“
