Cholesterol - dobrý aj zlý - aj keď to znie nebezpečne, je nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Žiadna bunka v tele sa nezaobíde bez dobrého a zlého cholesterolu - škodlivý je iba prebytok cholesterolu. Skontrolujte, či sú pravdivé informácie o cholesterole a jeho úlohe v tele.
Obsah
- Cholesterol - funkcie v tele
- Cholesterol - príčiny
- Cholesterol - príznaky
- Cholesterol - normy
- „Zlý“ LDL cholesterol
- HDL cholesterol „dobrý“
- Non-HDL cholesterol
- Cholesterol - liečba
- Cholesterol - účinky
- Cholesterol vo vajciach a iných potravinách
Cholesterol je organická zlúčenina zo sterolovej skupiny, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie tela. Časť cholesterolu si vytvára telo - hlavne v pečeni, odkiaľ sa krvou dostane do všetkých buniek tela.
Niektoré sú dodávané spolu s jedlom. Jeho zdrojom v potrave sú živočíšne tuky a produkty živočíšneho pôvodu. Celkový cholesterol sa skladá z tzv dobrý a zlý cholesterol. Toto sú hovorové názvy dvoch lipoproteínov - LDL („zlý“ cholesterol) a HDL („dobrý“ cholesterol).
Cholesterol - funkcie v tele
Cholesterol má v tele veľa dôležitých funkcií:
- je stavebným kameňom bunkových membrán
- je súčasťou myelínových obalov, ktoré chránia nervové vlákna pred poškodením
- podieľa sa na produkcii hormónov (napr. pohlavie, antistresové látky)
- je potrebný na tvorbu a vstrebávanie vitamínu D.
- je zložkou žlče a uľahčuje trávenie tukov
Cholesterol je nevyhnutný pre správne fungovanie tela, ale jeho nadbytok je zdraviu nebezpečný.
Cholesterol - príčiny
Hlavnou príčinou vysokého cholesterolu je strava s vysokým obsahom nasýtených tukov a tukov, ktorá sa nachádza v:
- tučné mäso a údeniny
- mastné mliečne výrobky, ako je smotana, syr a tavený syr
- rýchle občerstvenie
- cukrárske výrobky, ako napríklad šišky alebo krídla
- konzervy
- niektoré rastlinné oleje: palmový olej a kokosový olej
Cholesterol - príznaky
Zvýšená hladina cholesterolu nespôsobuje dlho žiadne príznaky. Prvé alarmujúce signály sa dostavia až pri nadmernom množstve cholesterolu, najmä „zlého“ cholesterolu - LDL, ktorý sa hromadí v stenách tepien v podobe tzv. doska, inak známa ako doska.
Zúžia a stuhnú cievy. Tento proces sa nazýva ateroskleróza (arterioskleróza), ktorá vyvoláva príznaky ako:
Prečítajte si tiež: CHOLESTEROL - aké sú NORMY cholesterolu? Základné preventívne prehliadky: krv, cukor, cholesterol Kontrola cholesterolu - čo robiť, aby bol normálny- ťažkosti s koncentráciou a zapamätaním si
- žlté hrčky, zvyčajne okolo očných viečok, ohyb lakťa, pod prsiami - veľmi zriedka, usadeniny cholesterolu v koži. Môžu sa tiež vytvárať ako hrčky na šľachách zápästia a Achillovej šľache
Ak nebude liečený správne, proces choroby bude pokračovať. Dôsledkom môže byť srdcové ochorenie.Najcharakteristickejším príznakom ochorenia koronárnych artérií je bolesť na hrudníku, ktorá:
- sa nazýva angína pectoris (odtiaľ hovorový názov choroby angína pectoris), pretože spôsobuje pocit tlaku a drvenie na hrudníku. Okrem toho je opísaný ako horiaci a prasknutý
- nachádza sa za hrudnou kosťou a môže vyžarovať do krku, dolnej čeľuste, hornej časti brucha alebo paží. Niekedy sa nachádza v epigastrickej oblasti
- vyskytuje sa počas stresu, počas jedla alebo pod vplyvom studeného vzduchu a tiež pri cvičení
V niektorých prípadoch je prvým príznakom nadmerného množstva cholesterolu srdcový infarkt alebo mozgová príhoda.
Vyskúšaj to
Autor: Time S.A
Pamätajte, že správne zvolená strava zníži koncentráciu „zlého“ cholesterolu a pomôže v boji proti kardiovaskulárnym chorobám. Využite výhody JeszCoLubisz - inovatívneho stravovacieho systému Sprievodcu zdravím a užite si individuálne zvolený plán a neustálu starostlivosť o dietetika. Starajte sa o svoje zdravie a znižujte riziko aterosklerózy, srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.
Zistiť viacCholesterol - normy
| „Zlý“ LDL cholesterol | „Dobrý“ HDL cholesterol | |
| štandard | 130 mg / dl | muži ≥ 40 mg / dl ženy ≥ 50 mg / dl |
| u pacientov po srdcovom infarkte, mozgovej príhode, trpiaci chorobami ischemické srdce | <100 mg / dl | > 60 mg / dl |
| u ľudí s cukrovkou | <70 mg / dl |
Zvýšený cholesterol
Nedávno som bol v nemocnici s podozrením na infarkt. Do pekla v hrudi, ale všetky „srdcové“ testy vyšli veľmi dobre. Mám však veľmi vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak a nízky cukor. Čo to môže spôsobiť? Môže to byť nervózne? Som štíhla, aktívna päťdesiatnička. Beriem drogy, stále ma páli hrudník. Ako znížiť hladinu cholesterolu?
Krystyna Knypl, MD, PhD, internistka: Zvýšenie hladiny cholesterolu je zvyčajne spojené s používaním nevhodnej stravy. Ďalšími faktormi, ktoré ovplyvňujú cholesterol, sú vek, genetické faktory. Diéta hrá veľmi dôležitú úlohu, pretože jej úpravou môžeme ovplyvňovať hladinu cholesterolu.
Je vhodné vylúčiť všetky potraviny obsahujúce tuk, vrátane sladkostí (obsahujú takzvaný cukrárenský tuk - ktorý má veľmi negatívny vplyv na cholesterol), mastných žltých syrov a údenín obsahujúcich tuk. Odporúčané jedlá iba varené, zelenina, ovocie, odstredené mlieko.
Mali by ste tiež obmedziť objem spotrebovaných porcií. Ak chcete mať zdravú hladinu cholesterolu, nikdy by ste sa nemali cítiť úplne prejedení alebo spokojní. Je tiež dôležité liečiť arteriálnu hypertenziu, pretože to navyše zhoršuje problémy so srdcom.
Domáce kontroly krvného tlaku sú dôležité - najmä ráno po prebudení a močení. Ak sú ranné hodnoty krvného tlaku nad 130/80 mmHg, môže byť potrebná intenzívnejšia liečba vysokého tlaku - veľa ľudí vyžaduje 2-3 lieky, aby sa ich krvný tlak vrátil do normálu.
„Zlý“ LDL cholesterol
„Zlý“ LDL cholesterol je primárnym transportérom cholesterolu z pečene do ďalších orgánov, predovšetkým do obličiek, svalov a kôry nadobličiek. LDL vykonávajú svoju funkciu ukladaním voľného cholesterolu na povrch bunkových membrán. Ukladá sa v cievach a vedie k zúženiu ich lúmenu, čo spôsobuje aterosklerotické zmeny, poruchy krvného obehu a dokonca zlyhanie srdca. Cholesterol bolí koronárne cievy najviac.
Cholesterol v potravinách má podľa najnovších vedeckých výskumov iba minimálny vplyv na hladinu cholesterolu v krvi.
Práve tam (a v krčných tepnách) sa ukladá najviac usadenín cholesterolu. Zdravé tepny sú hladké a pružné a cholesterol sa sťahuje a tuhne (tento proces sa nazýva ateroskleróza). Upchatie lúmenu tepny a tvorba krvných zrazenín je najčastejšou príčinou infarktu a mŕtvice. Riziko srdcového infarktu je u ľudí s vysokým cholesterolom až 3-krát vyššie ako u ľudí s normálnym lipidovým profilom.
HODNOTIŤ VEDIEŤ:
- Hypercholesterolémia: príčiny, príznaky, liečba
- Vysoký cholesterol u dieťaťa
- Statíny tvrdo pôsobia na vysoký cholesterol
- Hladiny cholesterolu a triglyceridov
- CHOLESTEROL - strava znižuje jeho hladinu
- Ako znížiť hladinu cholesterolu bez liekov?
- CVIČENIE na zníženie hladiny CHOLESTEROLU
Dobrý a zlý cholesterol - výsledky výskumu
Môj LDL 5,3 mmol / l, HDL 0,99 mmol / l a celkový cholesterol 7,9 mmol / l. Je zvýšený cholesterol a ostatné výsledky hrozbou pre moje zdravie a hrozí mi ateroskleróza?
MSc. Agnieszka Ślusarska, dietologička: Zvýšenie celkového cholesterolu sa vyskytuje pri takých zdravotných problémoch, ako je hypotyreóza, poruchy kardio-metabolizmu, cukrovka, psoriáza a zlyhanie obličiek. Môže to byť tiež dôsledok stravovacích chýb. Pokiaľ ide o normy: LDL cholesterol - tzv „Zlý“ cholesterol, ktorý je aterogénny.
Norma je <135 mg / dl (<3,5 mmol / l), máte príliš vysoké hodnoty, ktoré môžu naznačovať aterosklerotický proces, ale nezabudnite, že cholesterol nie je jediným indikátorom.
Celkový cholesterol by mal byť u vášho Pána príliš vysoký v rozmedzí 150 - 200 mg / dl (3,9 - 5,2 mmol / l). Zároveň nie je dostatok ochranného (dobrého) HDL cholesterolu. Tiež stojí za to určiť hsCRP a urobiť Dopplerovo vyšetrenie.
HDL cholesterol „dobrý“
Lipoproterín s vysokou hustotou (HDL) sa bežne nazýva dobrý cholesterol. Dobrý cholesterol má množstvo dôležitých funkcií. Je mu priradená úloha faktora, ktorý čistí krvnú plazmu od cholesterolu. Cholesterol uvoľňovaný do plazmy je viazaný HDL. „Dobrý“ cholesterol je aktívny „zberač“ voľného cholesterolu jednak z povrchu bunkových membrán, jednak z cirkulujúcich lipoproteínov. Preto sa verí, že keď je ho v krvi viac, chráni pred kardiovaskulárnymi chorobami, vrátane pred infarktom.
„Dobrý“ cholesterol viaže nepotrebný cholesterol a prenáša ho do pečene, kde ho telo spracováva, ukladá alebo vylučuje žlčou. Úlohou „zlého“ cholesterolu je zase transport cholesterolu z pečene do buniek tela.
Pokiaľ ide o pozitívny vplyv „dobrého“ cholesterolu na zdravie, okrem iných niet pochýb vedci z Massachusetts Veterans Epidemiology Research and Information Center (MAVERIC) v Bostone.6 V časopise American Journal of Cardiology tvrdia, že „dobrý“ cholesterol môže predĺžiť život.
K tomuto záveru prišli skúmaním 650 vojnových veteránov vo veku okolo 65 rokov. Keď sme ako kritérium vzali hladinu dobrého cholesterolu, respondenti boli rozdelení do skupín. Počnúc 40 mg / dl, každé zvýšenie HDL o 10 mg / dl znížilo riziko úmrtia pred dosiahnutím veku 85 rokov o 14%. Celkovo sa dožilo svojich 85. narodenín 375 opýtaných mužov. U účastníkov s najvyššou koncentráciou HDL sa riziko úmrtia znížilo o 28%. Táto skupina mala menej kardiovaskulárnych problémov a obezity a viedla zdravší životný štýl.
O pozitívnych účinkoch dobrého cholesterolu sú presvedčení aj odborníci z American Heart Association. Nízke hladiny HDL (pod 40 mg / dl) u mužov zvyšujú riziko srdcových chorôb.
Niektorí vedci sa však domnievajú, že dobrý cholesterol nie je až taký dobrý. Zvyšovanie pomocou liekov tzv dobrý cholesterol (HDL) vôbec neznižuje riziko srdcového infarktu, tvrdia zatiaľ podozriví kardiológovia z Národného ústavu pre srdce, pľúca a krv.
Americkí kardiológovia podali testovaným osobám liek Zocor (simvastatín), ktorý znižuje zlý cholesterol, a Niaspan obsahujúci niacín (vitamín B3), ktorý zvyšuje koncentráciu dobrého cholesterolu a dodatočne znižuje triglyceridy (rovnako škodlivé ako LDL).
„Zlý“ cholesterol klesol u výskumných dobrovoľníkov na 40 - 80 mg / dl krvi, zatiaľ čo dobrý cholesterol sa zvýšil v priemere o 28% a triglyceridy poklesli o 25%. Testy preto potvrdili, že niacín je účinný. Medzi účastníkmi štúdie, ktorí dostali najkomplexnejšiu liečbu, však nebolo menej infarktov alebo mozgových príhod ako tých, ktorí užívali iba lieky znižujúce hladinu LDL.
Rozhodlo sa o zastavení experimentu po 18 mesiacoch, hoci bol plánovaný na takmer 3 roky. Vedci teda dospeli k záveru, že niet pochýb o tom, že znižovanie zlého cholesterolu je prospešné, avšak stále neexistujú dôkazy o tom, že by sa podobný účinok prejavil pri zvyšovaní dobrého cholesterolu a pri znižovaní triglyceridov.
Dobrý a zlý cholesterol. Čo o tom vieš?
Zdroj: x-news.pl/Agencja TVN
Non-HDL cholesterol
Už nejaký čas si môžeme všimnúť nový parameter vo výsledkoch stanovenia lipidového profilu - non-HDL cholesterol. Bežne sa o ňom hovorí, že je „ešte viac nahnevaný“.
Je to v skutočnosti súhrnný názov pre všetky frakcie cholesterolu, ktorých vysoké hodnoty v krvi zvyšujú riziko aterosklerózy a iných kardiovaskulárnych chorôb.
Okrem frakcie LDL existuje celá skupina tzv aterogénne ("aterogénne") lipoproteíny: VLDL cholesterol, zvyšky VLDL, lipoproteíny so strednou hustotou a lipoproteín (a) (Lp (a)).
Koncentrácia iného ako HDL cholesterolu sa naopak získava jednoduchým odčítaním: celkový cholesterol mínus HDL cholesterol, takže sa dá použiť bez ďalších finančných výdavkov - ako doplnok k základnému testu: lipidový profil.
Skutočná „kariéra“ non-HDL cholesterolu sa uskutočnila v roku 2016, keď poľská lipidologická spoločnosť, vysoká škola rodinných lekárov v Poľsku a poľská kardiologická spoločnosť odporúčané vo svojich pokynoch mali praktických lekárov testovať u pacientov s poruchami lipidov.
Cholesterol - liečba
Na zníženie hladiny cholesterolu existujú voľne predajné lieky. Ale sú účinné iba s mierne zvýšenými výsledkami. Takto fungujú napríklad prípravky s extraktom z artičokov. Odporúčajú sa tiež výrobky obsahujúce sójové fytoestrogény, beta-sitosteroly a tekvicové fytosteroly.
Ak sú koncentrácie „zlého“ a „dobrého“ cholesterolu hraničné, je možné ich normalizovať úpravou stravy (redukcia tukov, viac zeleniny a ovocia) a životným štýlom (najmenej 3-krát týždenne po dobu 30 minút cvičenia, vyhýbanie sa stresu, alkoholu, kofeínu, fajčeniu). ). Ak to nepomôže, lekár zvolí vhodnú farmakologickú liečbu.
Cholesterol - účinky
Účinky príliš vysokej hladiny „zlého“ LDL cholesterolu nie sú iba ateroskleróza, ktorá môže viesť k ischemickej chorobe srdca, infarktu a mŕtvici. Nadbytok cholesterolu môže viesť k ďalším komplikáciám.
Zvýšený cholesterol môže spôsobiť erektilnú dysfunkciu a problémy s plodnosťou. Vyplýva to zo štúdie vedcov z University of Buffalo (USA) a Emory University v Atlante (USA), publikovanej v časopise Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. problémy s plodnosťou. Ukázalo sa, že ženy, ktoré mali vysoký cholesterol, čakali na tehotenstvo dlhšie ako ženy, ktoré taký problém nemali. Čakanie na potomka sa ešte predĺžilo, keď mal budúci otec dieťaťa tiež príliš vysoký cholesterol.
Cholesterol, ktorý sa hromadí v tepnách vo forme aterosklerotického plaku, sa môže odpojiť od steny cievy a dostať sa do sietnice oka, čo poškodzuje zrak .² Môže dôjsť k upchatiu centrálnej retinálnej artérie. V takom prípade pacient náhle spozoruje vážne poškodenie zraku a chyby zorného poľa v dôsledku ischémie sietnice. Môže dôjsť k nezvratnému poškodeniu sietnice a strate zraku.
Príliš vysoká hladina cholesterolu môže tiež urýchliť stareckú hluchotu. To je záver austrálskych vedcov z University of Sydney v časopise Journal of Nutrition. napr. olivový olej) má ochranný účinok na sluch.
Vedci z Kalifornskej univerzity4 zasa dospeli k záveru, že príliš veľa cholesterolu v krvi urýchľuje tvorbu amyloidových usadenín v mozgu, čo vedie k postupnej strate mozgového tkaniva a demencii - charakteristickým znakom Alzheimerovej choroby. Vedci skúmali hladinu cholesterolu v krvi 74 mužov a skvelých žien starších ako 70 rokov. Potom analyzovali, ako vyzerajú usadeniny amyloidu v ich mozgu.
Zistilo sa, že „dobrý“ aj „zlý“ cholesterol hrajú dôležitú úlohu pri vývoji neurodegeneratívnych chorôb. Nezdravý účinok cholesterolu sa prejavuje zvýšenou sekréciou beta amyloidu v mozgu, ktorý je hlavnou príčinou Alzheimerovej choroby. Vedci preukázali, že vysoká hladina „dobrého“ cholesterolu a nízka hladina „zlého“ cholesterolu v krvi súvisia so znížením množstva amyloidových usadenín v mozgu.
Obličky sú ďalším orgánom, ktorý je možné poškodiť prebytkom cholesterolu a navyše aterosklerózou, varujú odborníci z Bloombergovej školy verejného zdravia Johna Hopkinsa. 5 Plak sa hromadí aj v cievach, ktoré tomuto orgánu dodávajú krv. Zúženie tepien môže spôsobiť vysoký krvný tlak a zlyhanie obličiek.
Ateroskleróza spôsobená nadmerným obsahom cholesterolu môže tiež viesť k tvorbe usadenín cholesterolu, čo má za následok ischémiu dolných končatín a problémy s pohybom. Toto ochorenie sa nazýva vaskulárne okluzívne ochorenie dolných končatín. Prejavuje sa bolesťou nôh, najmä pri odpočinku, mravčení a citlivosti na chlad. Ak sú končatiny veľmi hypoxické, môže sa u nich vyvinúť gangréna a nekróza.
DôležitéCholesterol je mastná zlúčenina. Nerozpúšťa sa v krvi, takže aby s ním mohla cestovať, musí sa viazať na bielkoviny. Potom sa tvoria lipoproteíny (tuky - lipidy, bielkoviny - bielkoviny). Existujú dva typy z nich: LDL (lipoproteíny s nízkou hustotou) a HDL (lipoproteíny s vysokou hustotou). Častice LDL dodávajú cholesterol do buniek. Berú si toľko, koľko potrebujú. Prebytok sa zhromažďuje časticami HDL a transportuje sa do pečene. Tu sa okrem iného konzumuje cholesterol na výrobu žlčovej kyseliny sa zvyšok vylučuje. Užitočné HDL sa nazýva „dobré". LDL niekedy poskytuje príliš veľa cholesterolu a časť z neho sa hromadí v tepnách. Preto sa mu hovorí „zlý".
Cholesterol vo vajciach a iných potravinách
Je cholesterol vo vajciach škodlivý? 100 g vajca obsahuje 372 mg cholesterolu10. Z tohto dôvodu sa už mnoho rokov odporúča vyhnúť sa najmä vaječným žĺtkom bohatým na túto zložku. Netreba! Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie môžeme bezpečne zjesť 6 až 10 vajec týždenne.7 Vo vajciach nájdeme celú škálu vitamínov, minerálov, esenciálnych mastných kyselín a lecitínu. Budú mať pozitívny vplyv na hladinu dobrého HDL a eliminujú zlý vplyv LDL.
Vajcia sú však z tohto hľadiska jedinečným produktom. Ostatné zdroje cholesterolu v potravinách, ako napríklad: pečeň, klobásy, saláma, syr, niva, už neobsahujú všetky tieto prospešné zložky.Naopak - sú tiež zdrojom nasýtených mastných kyselín, z ktorých si naša pečeň tento cholesterol vyrobí
Obsah cholesterolu vo výrobkoch 8,9
| Výrobok | Obsah cholesterolu |
|
|
Zdroj:
- Štúdia NIH spája vysoké hladiny cholesterolu s nižšou plodnosťou, https://www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-study-links-high-cholesterol-levels-lower-fertility
- Ako hypertenzia a vysoký cholesterol škodia oku, „Preskúmanie optometrie“ 2014, https://www.reviewofoptometry.com/article/how-hypertension-and-high-cholesterol-harm-the-eye
- Diétny príjem cholesterolu je pozitívne spojený a použitie liekov na zníženie hladiny cholesterolu je negatívne spojené s prevládajúcou stratou sluchu súvisiacou s vekom, http://jn.nutrition.org/content/141/7/1355.full
- Úrovne cholesterolu spojené s prvotnými príznakmi Alzheimerovej choroby v mozgu, https://www.nbcnews.com/health/aging/cholesterol-levels-linked-early-signs-alzheimers-brain-n2076
- Spojenie nájdené medzi cholesterolom a ochorením obličiek, http://www.jhsph.edu/news/news-releases/2000/cholesterol-kidney.html
- Vysoko dobrý cholesterol spojený s dlhým životom u mužov, http://www.reuters.com/article/us-high-cholesterol-life-idUSTRE71N7AH20110224
- Cholesterol, https://poznajsienatluszczach.pl/2016/07/11/cholesterol/
- Bonczar, G., Chrzanowska K., Maciejowski K., Walczycka M., Obsah cholesterolu a jeho derivátov v mlieku a mliečnych výrobkoch - suroviny a technologické podmienky, „Potraviny. Veda. Technológia. Kvalita“ 2011, č. 1 (74)
- Národná databáza živín pre štandardnú referenciuNárodná databáza živín pre štandardné referencie, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/112?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=eggs+&ds = & qt = & qp = & qa = & qn = & q = & ing =
