Draslík je jedným z troch najdôležitejších minerálov pre naše telo. Draslík je nevyhnutný pre správnu činnosť srdca a zabraňuje opuchom. Jeho nedostatok aj nadbytok sú zdraviu škodlivé. Čítajte ďalej alebo si vypočujte úlohu draslíka vo vašom tele.Aké sú zdroje draslíka v potravinách? V akých výrobkoch sa objavuje?
Draslík je prvok, ktorý zaisťuje správnu vodno-elektrolytovú a acidobázickú rovnováhu tela. Draselný ión sa podieľa na regulácii pH a osmotického tlaku bunky. Draslík je tiež nevyhnutný pre správne spaľovanie sacharidov a bielkovín. Hlavnými regulátormi metabolizmu draslíka sú obličky, čo zaisťuje udržanie koncentrácie tohto prvku na konštantnej úrovni.
Vypočujte si, aké sú najlepšie zdroje draslíka v potravinách a ako vyzerajú vaše príznaky nedostatku. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipmiAk chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video HTML5
Nedostatok draslíka - príznaky
Vaše nohy alebo ruky sú opuchnuté, máte vysoký krvný tlak alebo nepravidelný srdcový rytmus - môžu to byť príznaky nedostatku draslíka. O nedostatku tohto prvku v tele môžu svedčiť aj svalové kŕče nôh pri cvičení a v horúčave. Týmto spôsobom telo signalizuje, že potu došlo príliš veľa draslíka a je potrebné ho nahradiť. Môžete sa tiež cítiť nervózne alebo unavený ako nedostatok draslíka.
Koľko draslíka potrebujeme za deň
Dospelý človek by mal telu dodať 2 000 - 3 000 mg draslíka denne.
Odporúčame
Autor: Time S.A
Používajte pohodlnú online stravu v Sprievodcovi zdravím, ktorá je tiež vyvinutá pre ľudí bojujúcich s nedostatkom vitamínov a mikroživín. Starostlivo vybraný stravovací plán bude reagovať na vaše individuálne výživové potreby. Vďaka nim získate späť zdravie a zlepšíte svoju pohodu. Tieto diéty sú vyvíjané v súlade s najnovšími odporúčaniami a normami výskumných ústavov.
Zistiť viacKomu hrozí nedostatok draslíka
Diuretiká spôsobujú, že vylučujeme draslík v moči. Ak ich používame príliš často a vo vysokých dávkach, môže dôjsť k narušeniu rovnováhy elektrolytov v tele. To isté platí pre niektoré lieky na srdce a tie, ktoré sa používajú pri vysokom krvnom tlaku. Niektoré z nich vyplavujú draslík z moču. Potom pri dlhodobej liečbe lekár skontroluje hladinu prvku v krvi a v prípade potreby odporučí doplniť stravu draselnými prípravkami.
U ľudí s cukrovkou sa niekedy odporúčajú doplnky výživy, aby sa zlepšila ich citlivosť na inzulín.
Nedostatku draslíka sú vystavení aj ľudia na chudnúcej diéte, užívajúci preháňadlá, trpiaci hnačkami alebo zvracaním. V prípade otravy, aby nedošlo k dehydratácii a doplneniu stratených elektrolytov, musíte piť veľa (ne-sýtená minerálna voda, slabý, mierne osladený čaj, harmančekové výluhy, mäta, zriedené ovocné džúsy) alebo používať hotové prípravky.
Prebytok draslíka - je to nebezpečné?
Prípravky s draslíkom sa nesmú užívať bez konzultácie s lekárom. Jeho nadbytok môže byť škodlivý, najmä pre pacientov s obličkami. Ak nepracujú správne, niekedy sa môže nahromadiť príliš veľa iónov, čo môže narušiť srdce a byť dokonca životu nebezpečné. Strava bohatá na potraviny s vysokým obsahom draslíka rýchlo vyrovná straty spôsobené užívaním dehydratačného lieku.
Ak sú vaše hladiny draslíka príliš vysoké, niektoré lieky nemusia fungovať správne. Napríklad prudký nárast hladín draslíka v krvi v kombinácii s určitými liekmi, ktoré sa často predpisujú na zlyhanie srdca a arytmiu (napr. S digitalisom), alebo s ACE inhibítormi používanými na srdcové choroby a vysoký krvný tlak, môžu vážne poškodiť srdce.
Potravinové zdroje draslíka
Draslík je prítomný vo všetkých potravinách okrem tukov a cukrov. Ale väčšina z toho je v sušenom ovocí - marhule, figy, jablká, hrozienka, ako aj v avokáde a banánoch. Nepreháňajte to však s konzumáciou týchto výrobkov, pretože majú vysoký obsah kalórií. Neľutujme paradajky a ich konzervy. Zemiaky sú tiež dobrým zdrojom draslíka, rovnako ako citrusové plody a listová zelená zelenina.
| zeleninu | obsah draslíka mg / 100 g produktu | ovocie | obsah draslíka mg / 100 g produktu | mlieko a mliečne výrobky | obsah draslíka mg / 100 g produktu |
| sója, suché semená | 2132 | sušené marhule | 1666 | Sušené odstredené mlieko | 1874 |
| biele fazule, suché semená | 1188 | figy, sušené | 938 | plnotučné mlieko, sušené mlieko | 1393 |
| hrášok, suché semiačka | 937 | hrozienka, sušené | 833 | kondenzované mlieko, sladené | 348 |
| červená šošovica, semená suché | 874 | avokádo | 600 | prírodný jogurt, 2% tuku | 200 |
| chren | 740 | melón | 382 | jogurtový mliečny nápoj | 186 |
| petržlen, listy | 695 | čierne ríbezle | 336 | bielok | 154 |
| orechy | obsah draslíka mg / 100 g produktu | obilné výrobky | obsah draslíka mg / 100 g produktu | semená a zrná | obsah draslíka mg / 100 g produktu |
| pistáciové oriešky
| 1090 | pšeničné otruby | 1121 | kakao 16%, prášok | 1927 |
| mandle | 778 | müsli so sušeným ovocím | 564 | tekvicové semiačka | 810 |
| arašidy | 720 | müsli s hrozienkami a orechmi | 443 | modrý mak | 963 |
| kokosové krevety | 660 | ražné vločky | 422 | slnečnicové semienka | 793 |
| mäso | obsah draslíka mg / 100 g produktu | ryby | obsah draslíka mg / 100 g produktu |
| morčacie prsné mäso, bez kože | 460 | biely, čerstvý halibut | 446 |
| teľacie, plece | 395 | sardinka v paradajkach | 410 |
| kuracie prsné mäso, bez kože | 385 | makrela, čerstvá | 396 |
| hovädzie mäso, sviečková | 382 | kapor, čerstvý | 384 |
| baranina, stehno | 380 | losos, čerstvý | 371 |
| bravčové mäso, surové bravčové karé na kosti | 343 | treska, čerstvé filety bez kože | 364 |
mesačník „Zdrowie“
