Aj keď nie je jasné, ako jablko znižuje riziko tohto ochorenia, autori naznačujú, že faktory životného štýlu, ako je správna strava a cvičenie, návyky často súvisia so spotrebou jabĺk a ďalšie prospešné zložky ovocia., môže hrať dôležitú úlohu.
Ďalšou možnosťou je podľa hlavného výskumníka štúdie, že taký účinok je spôsobený niektorými fenolovými kyselinami prítomnými v jablkách. Fenolové kyseliny sú typom antioxidantov, to znamená zlúčenín, ktoré neutralizujú voľné radikály. Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré sú výsledkom normálneho metabolizmu, ktorý upchávajú tepny (trombotická cievna mozgová príhoda) a spôsobujú zmeny v DNA, ktoré vedú k rakovine a iným chorobám.
Na záver je vhodné dodržiavať stravu bohatú na ovocie a zeleninu, pretože je dobre známe, že má ochranný účinok proti kardiovaskulárnym chorobám a niektorým typom rakoviny.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
.jpg)
