Momentálne trénujem amatérsku cestnú cyklistiku. Dodržiavam základné pravidlá stravovania: vyvážené jedlá, 5 jedál denne, veľa zeleniny, ovocia, sacharidov, bielkovín. Prvé jedlo ráno: 6:00 - 3 plátky ražného chleba alebo kaše, druhé jedlo: 9:00 - kefír, ovocie, tretie jedlo: 12:00 - sacharidy 50g, bielkoviny 150g, zelenina, štvrté jedlo: 15:00 - ovocie, orechy, piate jedlo - o tom je moja otázka. Pretože je to posledné jedlo a jem ho po tréningu (cyklistický tréning asi 2-2,5 hodiny). Moja váha je 65 kg. Čo by som mal jesť ako posledné jedlo (večeru) po tréningu? A v akom čase ho mám po tréningu skonzumovať? Tréning chcem absolvovať od 16. do 18. hodiny.
Po tréningu by ste mali jesť jedlá s vysokým glykemickým indexom, ktoré sa rýchlo vstrebávajú do tela, napríklad ovocie. Potom zjedzte večeru do 30 - 60 minút od ukončenia tréningu. Počas prvých dvoch hodín po ukončení tréningu je rýchlosť opätovnej syntézy glykogénu (aktivita glykogénsyntetázy) najrýchlejšia. Preto by sa jedlo nemalo odkladať o viac ako hodinu po ukončení fyzickej námahy. Po cvičení preto používajte sacharidy, ako sú obilniny, ryža, cestoviny, chlieb a kvalitné bielkoviny vo forme chudých mliečnych výrobkov (tvaroh, jogurt, chudé mäso a ryby, vajcia, strukoviny). Dodávka bielkovín by mala byť v rozmedzí 20 až 40 g v jedle a podľa Medzinárodnej spoločnosti pre športovú výživu by mali byť uhľohydráty 1,5 g / kg telesnej hmotnosti. alebo 0,6 - 1,0 g / kg telesnej hmotnosti, najlepšie do 30 minút po tréningu.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
